mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

PATLICAN D─░BLES─░ (PATLICAN P─░R─░N├çL─░S─░)­čŹć

PATLICAN-D─░BLES─░

Patl─▒can Diblesi Malzemeleri

Be┼č adet patl─▒can

Bir ├žay barda─č─▒ pirin├ž veya iri bulgur

├ť├ž b├╝y├╝k domates

─░ki orta boy so─čan

─░ki adet sivri biber

─░ki - ├╝├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

─░ki - ├╝├ž di┼č sar─▒msak

Bir ├žay barda─č─▒ su

Bir silme tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz

Bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ karabiber

PATLICAN-D─░BLES─░

Patl─▒can Diblesi (Patl─▒can Pirin├žlisi) Tarifi

  1. Patl─▒canlar y─▒kanarak alaca soyulur. ├ľnce ikiye, her bir par├žada tekrar ikiye b├Âl├╝nerek k├╝├ž├╝k k├╝pler haline getirilir. So─čanlar yemeklik do─čranarak s─▒v─▒ ya─čda pembele┼čtirilir. ─░nce do─čranan biberler eklenir. Kabuklar─▒ soyulup rendelenen veya ├žok ince do─čranan domatesler ilave edilir.
  2. Domatesler suyunu ├žekmeye ba┼člay─▒nca do─čranan patl─▒canlar tencereye konularak b├╝t├╝n malzeme hafif├že kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Bir ├žay barda─č─▒ kadar su konularak patl─▒canlar be┼č - alt─▒ dakika bu─čuland─▒r─▒l─▒r.
  3. ├ťzerine tuz, karabiber ve y─▒kanm─▒┼č pirin├žler eklenerek k─▒s─▒k ate┼čte pi┼čmeye b─▒rak─▒l─▒r. Bu arada kontrol edilir; suyu kalmam─▒┼č ise bir ├žay barda─č─▒ kadar kaynam─▒┼č su ilave edilebilir.
  4. Pilav pi┼čirir gibi k─▒s─▒k ate┼čte pi┼čmeye b─▒rak─▒lan patl─▒can diblesi pirin├žler uzay─▒p patl─▒canlar yumu┼čay─▒nca, yemek suyunu ├žekmi┼čse alt─▒ kapat─▒l─▒r. 15 - 20 dakika a─čz─▒ kapal─▒ olarak dinlendikten sonra hafif├že kar─▒┼čt─▒r─▒larak servis edilir. Patl─▒can Diblesi (Pirin├žlisi) ─▒l─▒k olarak servis edilir.

Patl─▒can Diblesi (Patl─▒can Pirin├žlisi) Tarifi ile Alakal─▒ Di─čer Hususlar ve "Patl─▒can diple nas─▒l yap─▒l─▒r?" P├╝f Noktalar─▒

  1. Patl─▒canl─▒ Pirin├ž Pilav─▒, Patl─▒canl─▒ Pilav Tarifi PATLICANLI­čŹć BADEML─░ P─░LAV, PATLICANLI MAKLUBE TAR─░F─░­čŹć (Makluba; Mardin, Siirt)
  2. Pirin├ž Pilav─▒ ├çe┼čitleri ­čŹÜP─░LAV VE ­čŹŁMAKARNA TAR─░FLER─░
  3. Patl─▒can Yemekleri BALCAN DO─×RAMA­čŹć (Patl─▒can Do─črama, Gaziantep), PATLICANLI SAKSI KEBABI­čŹć, ZEYT─░NYA─×LI KURU PATLICAN­čŹć ve B─░BER DOLMASI, K├ľFTEL─░ ─░SL─░M KEBABI TAR─░F─░ (K├ľFTEL─░ PATLICAN­čŹć BOH├çASI), NOHUTLU PATLICAN YEME─×─░ (ANTEP)­čŹć, PATLICANLI­čŹć M├ťTEBBEL (Mutabbal; Hatay, Antakya, Halep, Suriye, L├╝bnan)­čąŚ, PATLICANLI KAZAN KEBABI­čŹć (┼×anl─▒urfa, Gaziantep), HAZIR YUFKADAN PATLICANLI­čŹć TEPS─░ B├ľRE─×─░, K├ľZLENM─░┼× PATLICANLI B─░BERL─░ RULO B├ľREK­čŹć­čî´ŞĆ, PATLICANLI MEFTUNE (Diyarbak─▒r)­čŹć, PATLICANLI YUVA KEBABI­čŹć, PATLICANLI K├ľPO─×LU SALATASI (K├ľPEO─×LU)­čąŚ­čŹć, PATLICANLI FESLE─×ENL─░ MAKARNA­čŹć­čŹŁ, ─░K─░ KURU DOLMA (Etli Kuru Patl─▒can ve Biber Dolmas─▒­čŹć), ZEYT─░NYA─×LI PATLICAN­čŹć, AJVAR SOSU (Lutenitsa, Patl─▒canl─▒­čŹć K─▒rm─▒z─▒ Biberli­čî´ŞĆ Ezme), ETL─░ PATLICAN­čŹć OTURTMASI, MISIR­čîŻ UNLU PATLICAN­čŹć KIZARTMASI (Patl─▒can Bal─▒─č─▒ Tavas─▒ Trabzon), PATLICANLI­čŹć SALATA, PATLICANLI­čŹć D─░ZME K├ľFTE, PATLICANLI­čŹć SARAY­čĆ░ K├ľFTES─░, ETL─░ ─░SL─░M KEBABI TAR─░F─░ (K├ťRDAN KEBABI-ETL─░ PATLICAN­čŹć BOH├çASI)

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok