5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 5.00 (Oy sayısı: 4)

HAMBURGER EKMEĞİ TARİFİ

Hem hamburger hem de değişik sandviçler yaparken kullanılabilecek hamburger ekmeği nasıl yapılır? HAMBURGER-EKMEĞİ-TARİFİ

Hamburger Ekmeği Malzemeleri

Üç su bardağı un

Bir bardak ılık süt

Bir adet yumurta

Bir paket instant maya

Bir tatlı kaşığı tuz

Bir yemek kaşığı yumuşak tereyağı

Üzerine: İki yemek kaşığı yoğurt ve susam

HAMBURGER-EKMEĞİ-TARİFİHAMBURGER-EKMEĞİ-TARİFİ

Hamburger Ekmeği Yapılışı Tarifi

  1. Unun ortası havuz gibi açılır; içersine maya süt, tuz ve tereyağı konulur ve yoğrulmaya başlanır.
  2. Ele yapışmayan fakat oldukça yumuşak bir hamur elde edilir.
  3. Yoğrulan hamurun üzeri streçle kapatılarak bir saat kadar mayalandırılmaya bırakılır.
  4. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparılır ve elle yuvarlanır. Aralıklı olarak yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye fırın tepsisine dizilir.
  5. On beş – yirmi dakika kadar daha tepside tekrar mayalandırılır. Mayalanan hamurların üzerine yoğurt sürülerek susam serpiştirilir.Hamburger Ekmeği önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında pişirilir.

Not:

Bu ekmeğin hamuruna bir miktar şeker ilave edenler olsa da biz tercih etmedik.

HAMBURGER-EKMEĞİ-TARİFİHAMBURGER-EKMEĞİ-TARİFİ

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.

Bu yazışmadaki kişiler

  • Kerem