TAVUKLU MİLFÖYLÜ BÖREK🍗

Tavuklu Milföylü Börek Malzemeleri

Küçük bir tavukgöğsü

Bir adet tatlı kırmızıbiber

Tuz, karabiber, pul biber, kekik

Bir kaşık sıvı yağ

Bir yumurta sarısı

Çörekotu

Sekiz parça milföy hamuru

Tavuklu Milföylü Börek Tarifi

1. Tavuklar küçük küçük doğranır. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile tatlandırılarak bir yemek kaşığı sıvı yağla tavada pişirilir. Soğumaya bırakılır.
2. Milföyler oda ısısında yumuşayınca merdane ile biraz büyütülür.
3. Tavuklu harçtan baş tarafına konulur, kenarlar kapatılır ve rulo şeklinde sarılır.
4. Üzerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu serpilir. Malzemeler bitinceye kadar bütün işlemler aynı şekilde yapılır.
5. Börekler yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında pişirilir. Tavuklu Milföy Böreği sıcak olarak servis edilir.