mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

SANDAL­čÜú (KAYIK­čŤÂ) B├ľRE─×─░

Sandal (kay─▒k) b├Âre─či nas─▒l yap─▒l─▒r?

SANDAL-(KAYIK)-B├ľRE─×─░

Sandal (Kay─▒k) B├Âre─či Tarifi i├žin Malzemeler

─░ki adet yufka

Beyaz peynir

─░ki adet sivri biber

Bir adet orta boy domates

Sosu i├žin:

Bir adet yumurta

Bir ├žay barda─č─▒ s├╝t

Bir ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

K─▒ymal─▒ sandal b├Âre─či i├žin:

100 - 150 gr k─▒yma

Bir adet k├╝├ž├╝k so─čan

Bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ sal├ža

Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

Tuz, karabiber

Sivri biber ve k├╝├ž├╝k ka┼čar dilimleri

SANDAL-(KAYIK)-B├ľRE─×─░SANDAL-(KAYIK)-B├ľRE─×─░SANDAL-(KAYIK)-B├ľRE─×─░SANDAL-(KAYIK)-B├ľRE─×─░SANDAL-(KAYIK)-B├ľRE─×─░

Sandal (Kay─▒k) B├Âre─či Tarifi

  1. Bir k├ósenin i├žinde yumurta, s├╝t ve s─▒v─▒ ya─č ├ž─▒rp─▒larak b├Âre─čin sosu haz─▒r hale getirilir.
  2. Yufkan─▒n bir tanesi sekiz e┼čit ├╝├žgen par├žaya b├Âl├╝n├╝r. Sostan f─▒r├ža yard─▒m─▒yla ├╝├žgen par├žalar─▒n her birine ayr─▒ ayr─▒ s├╝r├╝l├╝r. ├ť├žgenin geni┼č k─▒sm─▒ndan ba┼članarak uca do─čru rulo ┼čeklinde sar─▒l─▒r. Tam uca gelmeden iki ÔÇô ├╝├ž parmak kadar bo┼čluk b─▒rak─▒l─▒r. Rulonun u├ž k─▒s─▒mlar─▒ b─▒rak─▒lan bu par├ža ├╝zerinde birle┼čtirilir. D─▒┼čar─▒da kalan k─▒s─▒m rulolar─▒n birle┼čti─či yere do─čru kapat─▒l─▒r. B├╝t├╝n yufka par├žalar─▒ ayn─▒ ┼čekilde haz─▒rlanarak ya─članm─▒┼č f─▒r─▒n tepsisine yerle┼čtirilir.
  3. Domatesin kabuklar─▒ soyulur ve ince do─čran─▒r. Biberlerin ├žekirdekleri ├ž─▒kart─▒larak k├╝├ž├╝k halkalar ┼čeklinde kesilir. Bir k├ósenin i├žinde beyaz peynir, biber ve domatesler kar─▒┼čt─▒r─▒larak i├ž malzeme haz─▒rlan─▒r. Bu kar─▒┼č─▒mdan sandal ┼čeklinde haz─▒rlanan b├Âreklerin i├žersine ka┼č─▒k yard─▒m─▒yla konulur.
  4. Yufkan─▒n d─▒┼č k─▒s─▒mlar─▒na kalan sostan s├╝r├╝l├╝r. Yoksa bir yumurta sar─▒s─▒ ├ž─▒rp─▒larak kullan─▒l─▒r.
  5. Yufkal─▒ sandal b├Ârek k─▒ymal─▒ olarak haz─▒rlanacaksa so─čan incecik do─čranarak bir yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─čda pembele┼čtirilir. ├ťzerine k─▒yma eklenerek yedi - sekiz dakika kavrulur. Sal├ža, tuz ve karabiber ile bir ÔÇô iki damla su ilave edilerek k─▒ymal─▒ i├ž pi┼čirilir.
  6. Bu kar─▒┼č─▒m peynirli sandal b├Âre─činde oldu─ču gibi haz─▒rlanan yufkalar─▒n i├žersine yerle┼čtirilir. ├ťzerine k├╝├ž├╝k kareler halinde ka┼čar dilimleri ve sivri biber par├žalar─▒ yerle┼čtirilir. Sandal (Kay─▒k) B├Ârek ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 190 derecedeki f─▒r─▒nda pi┼čirilir.

Not: Haz─▒rlanan uygun i├ž malzeme ile patatesli, sucuklu, sosisli sandal b├Âre─či de yap─▒labilir.

SANDAL-(KAYIK)-B├ľRE─×─░SANDAL-(KAYIK)-B├ľRE─×─░SANDAL-(KAYIK)-B├ľRE─×─░

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok