YULAFLI ÇÖREK TARİFİ

Yulaf ezmeli çöreğin yapımı oldukça kolaydır. Çok kolay bir tuzlu atıştırmalık tarifimiz var! Üstelik diyet yapanların bile rahatlıkla listelerine alabilecekleri nefis bir tuzlu atıştırmalık... Sabah kahvaltısına da beş çayı ara öğününe de yakışır. Malzemeler tercihe göre değiştirilebilir. Dere otlu ve lor peynirli tarzı en çok beğenilenlerden biridir. Elbette sade de yapılarak ekmek gibi yenebilir. Lor peyniri hele de tuzsuzsa harika bir lezzete ulaştırır. İşte yulaflı çörek nasıl yapılır tarifi...

Yulaflı Çörek Tarifi Malzemeleri

On yemek kaşığı yulaf ezmesi

On yemek kaşığı buğday kepeği veya tam buğdaylı un

Dört yemek kaşığı sıvı yağ

Bir kase sulu yoğurt

Yarım demet dereotu

Yarım su bardağı lor peyniri

Bir paket kabartma tozu

Gerekirse bir çay bardağı kadar su

Üzeri için: Çörek otu

Yulaflı Peynirli Çörek Tarifi

1. Karıştırma kabının içerisine yulaf, buğday kepeği, yoğurt, lor peyniri ve zeytinyağı konularak karıştırılır. Üzerine kabartma tozu serpilir.
2. Dereotu yıkanır, ince ince kıyılır ve karışıma katılır. Bir kaşık yardımıyla karıştırılır.
3. Eğer hamur çok kuru görünüyorsa azar azar bir çay bardağı su ilave edilerek hafif ele yapışacak bir hamur elde edilir. Yulafın yumuşaması için harcı biraz dinlendirmek gerekebilir.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır. Hafifçe üzerine bastırılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı alarak yerleştirilir.
5. Yulaflı Çörek'lerin üzerlerine çörek otu serpilerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında otuz dakika civarında pişirilir.

Yulaflı Çörek Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve Yulaflı Peynirli Çörek Püf Noktaları

1. Yulaf ezmesi kullanılmadan önce rondodan geçirilebilir.
2. İçindeki süt mamulleri sebebiyle soğuduktan sonra bozulmaması için buz dolabında saklanabilir.
3. Dere otu istenirse maydanozla değiştirilebilir. Lor yerine zeytin kullanılabilir.
4. Farklı bir yulaflı çörek tarifi olarak harca bir adet yumurta, taze çekilmiş karabiber, kuru nane, çörek otu, üç yemek kaşığı tereyağı ilave edilebilir.
5. Bir paket kabartma tozu veya bir paket instant maya, bir su bardağı süt ilavesi ile farklı lezzetlerde yulaflı çörekler elde edilebilir. Bu durumda harç, kabarma payı bırakılarak muffin kalıplarına doldurulabilir.