LEZZETLİ MİNİ PİZZALAR🍕

Küçük Pizza Malzemeleri

Bir su bardağı ılık süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

Elli gr tereyağı

İki yumurta (Bir tanesinin sarısı üzerine)

Bir silme tatlı kaşığı tuz

İki silme yemek kaşığı kuru maya

Bir yemek kaşığı şeker

Alabildiği kadar un

Bir küçük kangal sucuk

İki - üç yemek kaşığı ketçap

Sucuklu Küçük Pizzalar Tarifi

1. Mayanın üzerine şeker ve süt eklenerek kabarana kadar beklenir.
2. Üç - dört su bardağı kadar un ortası açılarak havuz yapılır. Kabaran maya, yağlar, yumurta ve tuz eklenerek hamur yoğrulmaya başlanır. Gerekirse azar azar un ilave edilir. Ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.
3. Üzeri yağlanmış streçle kaplanarak en az kırk beş dakika kabarana kadar beklenir.
4. Bu arada sucuk ince dilimler halinde doğranır. Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır. Yuvarlak şekil verilir, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Bir kaseye konulan ketçaba batırılan sucuk dilimleri hamurların ortasına bastırılarak yerleştirilir.
5. Güzel Minik Pizzalar (Sucuklu Mini Pizzalar) önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirilir.