mikrofon

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin
 

KOLAY PİTA EKMEĞİ

Evde pita ekmeği nasıl yapılır? İşte resimli kolay pita ekmeği tarifi...

KOLAY-PİTA-EKMEĞİ

Kolay Pita Ekmeği Tarifi için Malzemeler

Üç - üç buçuk su bardağı un

Bir paket instant maya

Yarım su bardağı ılık süt

Yarım su bardağı ılık su

İki yemek kaşığı yoğurt

Bir yemek kaşığı sıvı yağ

Bir tatlı kaşığı toz şeker

Bir tatlı kaşığı tuz

Tepsiye serpmek için irmik veya mısır unu

KOLAY-PİTA-EKMEĞİ

Kolay Pita Ekmeği Tarifi Nasılı Yapılır? - Puf Puf Pita Ekmeği

  1. Hamur malzemeleri oda sıcaklığında olmalıdır. Unun yarısı geniş bir kaba alınır. Üzerine maya serpiştirilerek hafifçe karıştırılır. Ortası hafifçe açılarak içerisine diğer malzemeler konulur.
  2. Azar azar un ilavesi ile yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Üzeri yağlanmış streçle kapanarak bir saat veya hamur iki katına çıkana kadar bekletilir.
  3. Unlanan tezgah üzerine alınan mayalanmış hamur bir - iki defa yoğrularak beş parçaya bölünür. Her bir parça yuvarlanarak küçük bir pasta tabağı büyüklüğünde, fazla bastırılmadan merdane veya elle açılır.
  4. Fırın tepsisinin içine irmik veya mısır unu serpiştirilir. Üzerine pita ekmekleri yerleştirilerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında on beş dakika kadar pişirilir. Daha yumuşak pitalar için fırının en alt rafına bir kasede su veya buz konulabilir. Buharlaşma ile aşırı kuruma önlenir. Fırından çıkınca istenirse ekmeklerin yumuşaklığını kaybetmemesi için temiz bir örtü arasına konulur, istenirse sıcakken tereyağ sürülüp servis edilebilir.

Kolay Pita Ekmeği Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve Balon ekmek Püf Noktaları

  1. Sürülebilir çikolata veya fındık ezmesi kullanılarak çikolatalı veya fındık ezmeli pita ekmekleri de yapılabilir.
  2. Tavada Pita Ekmeği: Fırında yapılabildiği gibi tavada da yapılır. Küçük bir pasta tabağı büyüklüğünde açılan hamur bezeleri kızdırılan tavada ilk açılan bezeden başlamak suretiyle pişirilir. Tavaya koyduktan sonra kısa sürede kabarmaya başlayınca diğer tarafı da çevrilip pişirilir.
  3. Mayasız Pita Ekmeği: Hamur için maya yerine bir paket kabartma tozu kullanmak suretiyle yapılabilir.
  4. Pita Ekmeği Kalori: Pita ekmeği nefis yemek tariflerinden olsa da 100 gramı 275 kcal'dir. Kaynak
  5. Pita ekmeği nereye ait? Bazı dönercilerde döner servisinde kullanılan bu ekmeğe gobit denilir. Pita Ekmeği sandviç gayeli olarak da kullanılır. Pita (pitta), Arap ekmeği, Suriye ekmeği veya Lübnan ekmeği olarak da bilinir. Aynı zamanda "Hindu" yemek kültürünün de bir parçasıdır. Bu ifade Boşnakça'da börek manasındandır.

KOLAY-PİTA-EKMEĞİ

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok
YukarıYukarı