Kolay Pita Ekmeği Nasıl Yapılır? (Gobit Ekmek Tarifi)
Evde pita ekmeği nasıl yapılır? Puf puf pita ekmeği, gobit ekmeği, tombik ekmek nasıl yapılır? Gobit ekmek tarifi arayanlara işte resimli kolay pita ekmeği tarifi...
Kolay Pita Ekmeği Tarifi için Malzemeler- Pita Ekmegi Tarifi İçindekiler
Üç - üç buçuk su bardağı un
Bir paket instant maya
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Bir yemek kaşığı sıvı yağ
Bir tatlı kaşığı tuz
Tepsiye serpmek için irmik veya mısır unu
Kolay Pita Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır? - Puf Puf Pita Ekmeği - Fırında Balon Ekmek Nasıl Yapılır?
- Hamur malzemeleri oda sıcaklığında olmalıdır. Unun yarısı geniş bir kaba alınır. Üzerine maya serpiştirilerek hafifçe karıştırılır. Ortası hafifçe açılarak içerisine diğer malzemeler konulur.
- Azar azar un ilavesi ile yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Üzeri yağlanmış streçle kapanarak bir saat veya hamur iki katına çıkana kadar bekletilir.
- Unlanan tezgah üzerine alınan mayalanmış hamur bir - iki defa yoğrularak beş parçaya bölünür. Her bir parça yuvarlanarak küçük bir pasta tabağı büyüklüğünde, fazla bastırılmadan merdane veya elle açılır.
- Fırın tepsisinin içine irmik veya mısır unu serpiştirilir. Üzerine pita ekmekleri yerleştirilerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında on beş dakika kadar pişirilir. Daha yumuşak pitalar için fırının en alt rafına bir kasede su veya buz konulabilir. Buharlaşma ile aşırı kuruma önlenir. Fırından çıkınca istenirse ekmeklerin yumuşaklığını kaybetmemesi için temiz bir örtü arasına konulur, istenirse sıcakken tereyağı sürülüp servis edilebilir.
"Gobit Ekmeği, Tombik Ekmek nasıl yapılır?" ile Alakalı Diğer Hususlar ve "Balon Ekmek, Pita Ekmek Tarifi, Pitta nasil yapilir?" Püf Noktaları
- Sürülebilir çikolata veya fındık ezmesi kullanılarak çikolatalı veya fındık ezmeli pita ekmekleri de yapılabilir.
- Tavada Pita Ekmeği tavada nasıl yapılır? Fırında yapılabildiği gibi tavada da yapılır. Küçük bir pasta tabağı büyüklüğünde açılan hamur bezeleri kızdırılan tavada ilk açılan bezeden başlamak suretiyle pişirilir. Tavaya koyduktan sonra kısa sürede kabarmaya başlayınca diğer tarafı da çevrilip pişirilir.
- Mayasız Hamurdan Bazlama Olur mu? Mayasız Pita Ekmeği, Mayasız Balon Bazlama Nasıl Yapılır? Mayasız Bazlama hamuru için maya yerine bir paket kabartma tozu kullanmak suretiyle yapılabilir.
- Pita Ekmeği Kalori: Pita ekmeği nefis yemek tariflerinden olsa da 100 gramı 275 kcal'dir. Kaynak
- Gobit ne demek? Bazı lügatlerdeki karşılığı "Bazlamaya benzer bir tür ekmek"tir. Kimileri için ekmeğin değil içine konulan malzemelerle bir sandviçin adıdır. Haşlanmış yumurta, domates, taze soğan, maydanoz, pul biber ve tuzla hazırlanan Ankara'ya has bir sokak yemeği olarak tarif edenler vardır. Mahalli olarak, "gobüt" Kastamonu'nun Cide ve Şenpazar ilçesinde mayalı hamurdan yapılan bir ekmek çeşididir. İrilikle alakası vardır. Fazla gürbüzlere de "Gobüt gibisin." denir.
- Pita ekmeği nereye ait? Bazı dönercilerde döner servisinde kullanılan bu ekmeğe gobit denilir. Pita Ekmeği sandviç gayeli olarak da kullanılır. Pita (pitta), Arap ekmeği, Suriye ekmeği veya Lübnan ekmeği olarak da bilinir. Aynı zamanda "Hindu" yemek kültürünün de bir parçasıdır. Bu ifade Boşnakça'da börek manasındandır.
- Bazlama Tarifi SADE ve KAŞARLI SUCUKLU KOLAY BAZLAMA🫓