TAHİNLİ KEK

Tahinli Kek Malzemeleri

Üç adet yumurta

Bir su bardağı şeker

Bir su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı tahin

Yarım su bardağı ceviz

İki su bardağı elenmiş un

Bir paket kabartma tozu

Bir paket vanilya

Tahinli Kek Tarifi

1. Yumurtalar şekerle iyice çırpılır.
2. Sıvı yağ, süt ve tahin yavaş yavaş eklenerek iyice karıştırılır.
3. Elenmiş un kabartma tozu, vanilya ve ceviz ilave edilir.
4. Bütün malzemeler karıştırılarak kek hamuru elde edilir.
5. Kalıba dökülen kek önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirilir.
6. İlk yirmi dakikadan sonra fırının ısısı 165 dereceye düşürülür.
7. Pişmiş görünen keke kuru bir bıçak batırdığımızda bıçak temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. Tahinli Kek hazırdır.