🍪GELENEKSEL EV KURABİYESİ

Malzemeler

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı sıvı yağ

Bir su bardağı şeker

100 gr tereyağı

Bir paket kabartma tozu

Bir paket vanilya

İki buçuk - üç su bardağı un

Üzeri için: Bir yumurta sarısı ve susam

Geleneksel Ev Kurabiyesi Yapılışı

1. Yoğurt, sıvı yağ ve şeker karıştırılır, unun yarısı eklenerek kabartma tozu, vanilya ve yumuşamış tereyağı ile birlikte yoğrulur.
2. Unun diğer yarısı yavaş yavaş ilave edilir. Çok yumuşak olmayan ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Küçük bir limon büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanır. Üzerine yumurta sarısı ve susam sürülür.
4. Geleneksel Ev Kurabiyesi önceden ısıtılmış 170 - 180 derecedeki fırında kızarana kadar pişirilir.