mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

­čŹ¬BERGAMOT AROMALI ├çAYLI KURAB─░YE NASIL YAPILIR?

Bergamotlu ├çayl─▒ Kurabiye nas─▒l yap─▒l─▒r? Tuzlusu da m├╝mk├╝n olan bergamot ├žayl─▒ kurabiyeye eklenecek kahve, nescafe, tar├ž─▒n, ye┼čil ├žay, siyah ├žay, portakal, kekik, Hindistan cevizi ve benzeri farkl─▒ malzeme ve malzeme kar─▒┼č─▒mlar─▒ ile de─či┼čik kurabiyeler elde edilebilir. Bergamot ├žayl─▒ kurabiye tarifi resimli olarak a┼ča─č─▒dad─▒r.

BERGAMOT AROMALI CAYLI KURABIYE 1

Bergamot Aromalı Çaylı Kurabiye Malzemeleri

─░ki adet yumurta sar─▒s─▒

150 gr tereya─č─▒ (oda ─▒s─▒s─▒nda)

─░ki silme yemek ka┼č─▒─č─▒ bergamot ├žay

Yar─▒m su barda─č─▒ pudra ┼čekeri

─░ki su barda─č─▒ un

─░stenirse hamura kat─▒lmak ├╝zere yar─▒m su barda─č─▒ ├Â─č├╝t├╝lm├╝┼č ceviz, f─▒nd─▒k, badem

BERGAMOT AROMALI CAYLI KURABIYE 2BERGAMOT AROMALI CAYLI KURABIYE 3

Bergamot Aromalı Çaylı Kurabiye Yapımı Tarifi

  1. Tereya─č─▒ ve pudra ┼čekeri birlikte bir ├ž─▒rpma aleti yard─▒m─▒yla ├ž─▒rp─▒larak krema k─▒vam─▒na getirilir.
  2. Yumurta sar─▒lar─▒, ├žay ve elenen un eklenerek kurabiye hamuru yo─črulur. ─░stenirse (├žayl─▒ f─▒nd─▒kl─▒ kurabiye elde etmek i├žin) ├Â─č├╝t├╝lm├╝┼č ceviz, f─▒nd─▒k, badem de kat─▒l─▒r. Ele yap─▒┼čmayacak fakat ├žok sert olmayan bir hamur elde edilir.
  3. Hamur tezgah─▒n ├╝zerinde kal─▒nca bir rulo ┼čekline getirilir. Stre├ž filme sar─▒larak buzdolab─▒nda en az bir saat bekletilir.
  4. Rulo yar─▒m santim geni┼čli─činde kesilir. Ya─članm─▒┼č f─▒r─▒n tepsisine resimdeki ┼čekilde dizilir. ─░stenirse ├╝zerine toz ┼čeker serpi┼čtirilir.
  5. Bergamot Aromal─▒ ├çayl─▒ Kurabiye ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 175 derecede f─▒r─▒nda on be┼č dakika kadar pi┼čirilir.

Bergamot Aromal─▒ ├çayl─▒ Kurabiye Yap─▒m─▒ Tarifi ile Alakal─▒ Di─čer Hususlar ve "├çayl─▒ kurabiye nas─▒l yap─▒l─▒r?" P├╝f Noktalar─▒

  1. Bergamot (Citrus bergamia) uzun ve koyu ye┼čil yapraklar─▒ olan, kabu─ču limon sar─▒s─▒ renginde etli k─▒sm─▒ ek┼či lezzette armut veya k├╝re bi├žiminde meyveleri olan turun├žgillerden bir a─ča├žt─▒r. Antalya, Mersin, Adana, Hatay civar─▒nda yeti┼čen bergamotun as─▒l vatan─▒ Bat─▒ Hindistan'd─▒r. Re├želi de yap─▒lan bu meyvenin kabuklar─▒ s─▒k─▒larak elde edilen ye┼čilimsi sar─▒ renkli, ho┼č kokulu ve ac─▒ lezzetli bergamot esans─▒ parf├╝m sanayisinde kullan─▒ld─▒─č─▒ gibi koku vermesi i├žin ├žay harmanlar─▒na kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r ki bu t├╝r ├žay Earl Grey (tomurcuk ├žay─▒) olarak isimlendirilir. Bu nefis aromay─▒ kurabiyelere vermenin en pratik yolu bergamotlu ├žay─▒ kurabiye hamuruna kar─▒┼čt─▒rmakt─▒r. Gaye ├žay formunda eri┼čilebilir durumda olan bir aromay─▒ kurabiyeye vermek olunca de─či┼čik meyveli ve aromal─▒ ├žaylar kullan─▒larak farkl─▒ lezzetlere ula┼č─▒labilir.
  2. French bergamote, from Italian bergamotta, modification of Turkish bey armudu, literally, the bey's pear" ifadesi https://www.merriam-webster.com/dictionary/bergamot sayfas─▒nda yer almaktad─▒r. Yani Bergamot ismi T├╝rk├že "Bey Armudu" kelimesinin de─či┼čerek ├Ânce ─░talyanca'ya (Bergamotta) oradan da Frans─▒zca'ya (Bergamote) ge├žmesiyle olu┼čmu┼čtur. Memleketimizin de─čerlerine hakk─▒n─▒ veremeyince kendi k├╝lt├╝r├╝m├╝z├╝n mahsul├╝ olan g├╝zellikleri de ba┼čkalar─▒n─▒n tan─▒tmas─▒yla bilmek durumunda kal─▒yoruz.

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok