mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

SARAY­čĆ░ SARMASI

SARAY SARMASI

Saray Sarmas─▒ Tarifi i├žin Malzemeler

Bir ├žay barda─č─▒ eritilmi┼č tereya─č─▒

Bir ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ ya─č─▒

Yar─▒m su barda─č─▒ yo─čurt

Bir adet yumurta

Bir paket kabartma tozu

─░ki - iki bu├žuk su barda─č─▒ un

─░├ži i├žin:

Bir bardak ├Â─č├╝t├╝lm├╝┼č ceviz veya f─▒nd─▒k

Bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tar├ž─▒n

┼×erbeti:

├ť├ž su barda─č─▒ toz ┼čeker

├ť├ž su barda─č─▒ su

Yar─▒m limonun suyu

SARAY SARMASI

Saray Sarmas─▒ Tarifi

  1. ├ľnce toz ┼čeker ve su bir tencereye konularak on dakika kadar kaynat─▒l─▒r. Limon suyu s─▒k─▒larak bir - iki ta┼č─▒m kaynat─▒larak alt─▒ kapat─▒l─▒r ve so─čumaya b─▒rak─▒l─▒r.
  2. Eritilen tereya─č─▒ ─▒l─▒nd─▒ktan sonra s─▒v─▒ ya─č, yo─čurt ve yumurta eklenir, iyice kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Kabartma tozu ve azar azar un ilavesiyle ├žok sert olmayan bir hamur elde edilene kadar yo─črulur.
  3. Hamur iki veya ├╝├ž par├žaya b├Âl├╝n├╝r; merdane veya oklava yard─▒m─▒yla a├ž─▒l─▒r. Hamur ├žok kal─▒n olmamal─▒d─▒r. Ceviz ve tar├ž─▒nl─▒ kar─▒┼č─▒m hamurun her taraf─▒na iyice serpi┼čtirilir.
  4. Hamurun bir ucundan ba┼članarak rulo ┼čeklinde sar─▒l─▒r. Bir parmak kal─▒nl─▒─č─▒nda dilimlere ayr─▒l─▒r. Dilimler ele al─▒narak hafif├že iki parmakla ├╝zerine bast─▒r─▒l─▒r.
  5. Ya─članm─▒┼č tepsiye dizilir. ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 170 derecede iyice k─▒zarana kadar pi┼čirilir. F─▒r─▒ndan ├ž─▒kar─▒lan Saray Sarmas─▒ÔÇÖn─▒n ├╝zerine iki - ├╝├ž dakika sonra so─čuk ┼čerbet d├Âk├╝l├╝r.

SARAY SARMASI

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok