MANDALİNA SOSLU MUHALLEBİ TARİFİ🍊🍮

Mandalina soslu muhallebi nasıl yapılır? "Mandalina çok var ne yapalım?" diyenler mandalina-pelteli muhallebi aradığınız lezzet olabilir. Öyleyse mandalina tatlısı nasıl yapılır? İşte mandalinalı soslu muhallebinin resimli tarifi...

Mandalina Soslu Muhallebi Tarifi Malzemeleri - Mandalina Soslu Tatlı İçindekiler

Beş su bardağı süt

İki adet yumurta

Yedi - sekiz kaşık toz şeker

Bir paket vanilya

Tepeleme dört yemek kaşığı un

Mandalina sosu için: On - on iki adet mandalina (yaklaşık iki buçuk - üç su bardağı mandalina suyu)

İki tepeleme yemek kaşığı nişasta

Altı yemek kaşığı toz şeker

Mandalina Soslu Muhallebi Tarifi - Mandalina Suyu İle Muhallebi Nasıl Yapılır?

1. Muhallebinin pişeceği tencereye yumurta ve şeker konulup iyice çırpılır.
2. Soğuk süt ve un ilave edilip sürekli karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.
3. Ocaktan alınmadan bir paket vanilya eklenir. Islatılmış (daha sonra kolay çıkarmak için) cam bir kaba dökülür.
4. Ilındıktan sonra dolaba kaldırılarak iyice soğuması sağlanır.
5. Mandalina suyu tencereye alınır. Nişasta ve şeker konulup sürekli karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.
6. Bu sos dolapta soğuyan muhallebinin üzerine dökülür ve tekrar dolaba kaldırılır.
7. Mandalina Soslu Muhallebi iyice soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır.

Mandalina Soslu Muhallebi Tarifi, Mandalinalı Tatlı ile Alakalı Diğer Hususlar ve Mandalina Tatlısı Püf Noktaları

1. Mandalina Soslu Muhallebi Bisküvili mandalinali Muhallebi İki su bardağı kadar mandalina suyu, bir çay bardağı toz şeker, iki silme yemek kaşığı un ve bir buçuk yemek kaşığı nişasta tencerede karıştırılır. Orta hararette katılaşıp göz göz olana dek pişirilerek mandalina sosu hazırlanır. Bir mikserle iki paket toz kremşanti bir su bardağı sütle çırpılarak krema elde edilir. Borcamın tabanına, bir sıra petibör bisküvi dizilir, pişmiş mandalina sosu dökülüp yayılır. Bir kat daha bisküvi ve sos yayılır. Bu şekilde tepsinin genişliğine ve bisküvi miktarına bağlı olarak bisküvilerle birkaç kat elde edilebilir. Üzerine krema katı yayılır. Buzdolabında iki saat kadar beklettikten sonra dilimlenerek sunulur.
2. Mandalina Soslu İrmik Tatlısı Mandalina Soslu İrmikli Muhallebi için tencereye beş su bardağı litre süt, bir su bardağı toz şeker, bir çay bardağı irmik alınarak karıştırarak pişirilir. Kaynayınca altı kısılıp, katılaşana dek pişirilir. Ocaktan alıp iki tatlı kaşığı tereyağı ve iki paket vanilya eklenip karıştırılır. Bir borcama dökülerek soğumaya bırakalım. Soğuyunca iki su bardağı mandalina suyu tencereye alınır. İki yemek kaşığı mısır nişastası ve bir çay bardağı toz şeker eklenip karıştırarak pişirilir. Bir tatlı kaşığı tereyağı ilave edilip irmiğin üzerine mandalinalı sosu dökülür. Soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirilir.
3. Mandalina Soslu Muhallebili Kek, Mandalina Soslu Kek, Mandalina Soslu Pasta Kek İçin: İki yumurta derin bir kapta köpük köpük oluncaya dek çırpılır. Sonra bir çay bardağı toz şeker ilave edilip çırpılır. Birer çay bardağı süt ve yağ katılıp karıştırılır. Bir buçuk su bardağı un ve bir paket kabartma tozu ilave edilip çırpılır. Bir bardaktan sonra un kontrollü eklenir. Tart kalıbının tabanı yağlanıp kek karışımını dökülür. Kalıbı sallayıp malzemenin eşit yayılır. Önceden ısıtılan 180 ° fırında 15 dakika pişirilir. Kürdan kontrolü ile pişmesine bakılarak fırından çıkartılıp soğumaya bırakılır. Muhallebi için iki su bardağı süt, bir çay bardağı şeker ve üç yemek kaşığı un bir tencerede pişirilir. Kaynayınca altını kapatılarak bir paket vanilya ve bir yemek kaşığı tereyağı eklenip karıştırılarak soğumaya bırakılır. Kek soğuyunca kap ters çevrilip çıkarılır. Muhallebi ılık halde üzerine yayılır. Mandalina sosu için iki su bardağı mandalina suyu iki yemek kaşığı nişasta, iki yemek kaşığı şeker bir tencereye alıp kaynayana dek karıştırarak pişirilir. İlk sıcağı çıkınca muhallebinin üzerine yayılır. Süsleme yapılır.
4. Çikolatalı Haşhaşlı Muhallebi Mandalina Soslu Tencereye bir litre süt, üçer yemek kaşığı nişasta ve un, bir çay bardağı toz şeker, bir paket vanilya ilave edilerek muhallebi pişirilir. Pişen muhallebi ikiye bölünüp birine iki yemek kaşığı haşhaş diğerine 80 gramlık bitter çikolata ilave edilerek karıştırılır. Sos için bir tencereye üç su bardağı mandalina, iki yemek kaşığı nişasta, üç yemek kaşığı şeker alınarak pişirilir. Bardak, kase veya kuplara önce çikolatalı harç sonra haşhaşlı malzeme en son mandalina sosu dökülerek soğumaya bırakılır.
5. Portakal suyu ile muhallebi nasıl yapılır? Tariflerde mandalina suyu yerine portakal suyu kullanılır.