YOĞURT TATLISI

Yoğurt Tatlısı nasıl yapılır?

Yoğurt Tatlısı Malzemeleri

Bir buçuk su bardağı irmik

Yarım su bardağı un

Bir su bardağı yoğurt

¾ su bardağı toz şeker

İki adet yumurta

Bir paket kabartma tozu

Bir silme tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

Yarım su bardağı file badem

Şerbeti:

İki buçuk su bardağı şeker

İki buçuk bardak su

Yoğurt Tatlısı Tarifi

1. Yumurta ve şeker çırpılır. Yoğurt ve irmik eklenir.
2. Un ve kabartma tozu elenerek tarçınla birlikte ilave edilir. Bütün malzeme iyice karıştırılır.
3. Orta büyüklükteki yağlanmış dikdörtgen bir fırın kabına karışım dökülür. Üzerine file bademler serpiştirilir. Önceden ısıtılmış 160 - 170 derecedeki fırında pişirilir.
4. Su ve şeker bir kapta kaynatılır. Fırından çıkan ve hafif ılınan tatlının üzerine ilk sıcaklığı çıkmış olan şerbet dökülür.
5. Şerbetini çeken Yoğurt Tatlısı soğuk olarak dilimlenerek servis edilir. Yoğurt tatlısı Hindistan cevizi, toz Antep fıstığı ile süslenebileceği gibi yazın yanında dondurma ile sunulabilir.

Yoğurtlu Kek nytimes