XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

PEYNİRLİ PATATESLİ OMLET

PEYNİRLİ-PATATESLİ-OMLET

Malzemeler

İki adet orta boy patates

Yarım su bardağı beyaz peynir

İki adet yumurta

Tuz, karabiber

Kızartmak için sıvıyağ

PEYNİRLİ-PATATESLİ-OMLET

Peynirli Patatesli Omlet Tarifi:


  1. Patateslerin kabukları soyulur ve ince ince doğranır. Tavaya sıvıyağ konularak kızdırılır.
  2. Patateslere tuz ve karabiber eklenerek tavada hafifçe kızartılır.
  3. Kızaran patatesler tavanın zeminine düzgün bir şekilde yayılır, üzerine peynirle karıştırılan yumurta düzgün bir şekilde dökülür.
  4. Tavanın üzeri kapatılır. Kısık ateşte üst kısımdaki peynir pişene kadar ocakta tutulur.

Not: Peynirli Patatesli Omlet istenirse haşlanmış patates rendelemek suretiyle de yapılabilir. Diğer bir omlet yapım tekniği de omlete dahil edilecek malzemelerin yumurtayla karıştırmadan önce ayrı bir tavada pişirilmesidir. Bu suretle sebze, peynir, et gibi malzemelerin suları iyi derecede buharlaştırılmış ve omlet fazla akışkan olmaktan korunmuş olur.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.70 (5 Votes)

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok