mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

­čąúTEL veya ARPA ┼×EHR─░YE ├çORBASI TAR─░F─░­čŹ▓

En g├╝zel tel ┼čehriye ├žorbas─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r tarifi? ├çorba Tarifleri i├žinde en pratiklerinden biri olan ┼čehriye ├žorbas─▒ tel, arpa ve y─▒ld─▒z ┼čehriyeden yap─▒labilir. ┼×ehriye ├žorbas─▒ domatesli, sal├žal─▒, tavuklu, tavuk sulu, terbiyeli olarak yap─▒labilir. ┼×ehriye ├žorbas─▒ yap─▒m─▒ bir ka├ž hususa dikkat edilirse son derece kolayd─▒r. "Tel ┼čehriye arpa ┼čehriye ├žorbas─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r?" diyenlere i┼čte ├žok k─▒sa basit kolay resimli bir lezzetli ┼čehriye ├žorbas─▒ tarifi...

┼×EHR─░YE ├çORBASI

┼×ehriye ├çorbas─▒ Tarifi i├žin Malzemeler - Tavuk Suyuna Tel ┼×ehriye ├çorbas─▒ ─░├žindekiler

Bir k├╝├ž├╝k ├žorba kasesi tel ┼čehriye (veya arpa ┼čehriye)

─░ki yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒

Bir bu├žuk yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža veya iki adet orta boy olgun domates

Bir - bir bu├žuk litre su veya tavuk suyu

Bir tutam maydanoz

Tuz

─░stenirse pul biber

┼×EHR─░YE ├çORBASI

Sal├žal─▒ Tel ┼×ehriye ├çorbas─▒ Tarifi, Arpa ┼×ehriye ├çorbas─▒ Tarifi - Basit Tel ┼×ehriye ├çorbas─▒ Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Sal├žal─▒?

  1. Tencereye ya─č konur ve sal├ža ile kavrulur.
  2. Y─▒kanm─▒┼č maydanoz ilave edilir. Tencerenin b├╝y├╝kl├╝─č├╝ne g├Âre bir - bir bu├žuk litre su, tavuk suyu veya kar─▒┼č─▒m─▒ eklenir.
  3. Kaynad─▒ktan sonra tuz ve ┼čehriyeler ilave edilir.
  4. Sekiz - on dakika sonra ┼čehriyeler uzan─▒nca ┼×ehriye ├çorbas─▒n─▒n alt─▒ kapat─▒l─▒r.
  5. Salcali tel ┼čehriye ├žorbas─▒ s─▒cak olarak limon suyuyla servis edilir.

Salcali-Tel ┼×ehriye ├çorbas─▒ Tarifi, Arpa ┼×ehriyeli Un ├çorbas─▒ Nas─▒l Yap─▒l─▒r?, ┼×ehriye ├çorbas─▒ Tarifi - Arpa Tel ile Alakal─▒ Di─čer Hususlar ve "Tel veya Arpa ┼×ehriyeli ├çorba Nas─▒l yap─▒l─▒r?" P├╝f Noktalar─▒:

  1. Domatesli Arpa ┼×ehriye ├çorbas─▒ veya Domatesli Tel ┼×ehriye ├çorbas─▒ Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Domatesli yap─▒lmak istenirse domateslerin kabuklar─▒ soyulur, rendelenir. ─░yice pi┼čirildikten sonra di─čer a┼čamalara ge├žilir.
  2. Arpa ┼čehriye tercih edilirse pi┼čme s├╝resi biraz daha uzayabilir.
  3. Daha ├žok domates ├žorbalar─▒na eklenen ka┼čar peyniri ile de sunulabilir.
  4. 2 ki┼čilik arpa ┼čehriye ├žorbas─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r? Miktarlar dengeli ┼čekilde yar─▒ya d├╝┼č├╝r├╝l├╝r.
  5. Terbiyeli Tel ┼×ehriye ├çorbas─▒ Nas─▒l Yap─▒l─▒r?, Terbiyeli Arpa ┼×ehriye ├çorbas─▒ Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Yo─čurtlu Tel ┼×ehriye ├çorbas─▒ ┼×ehriyeleri yumu┼čayana kadar pi┼čirilirken bir adet yumurta sar─▒s─▒ ile bir kase yo─čurt ├ž─▒rp─▒l─▒r. ─░├žine ├žorban─▒n suyundan ilave ederek s─▒cakl─▒─č─▒ dengelenir ve h─▒zla kar─▒┼čt─▒rarak ├žorbaya eklenir. Nane, maydanoz, tuz ve pul biber ilave edilerek be┼č dakika daha pi┼čirilir.
  6. Unlu Tel ┼×ehriye ├çorbas─▒, Unlu Arpa ┼×ehriye ├çorbas─▒ Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Unlu ┼×ehriye ├çorbas─▒ Tarifi, En Guzel Unlu Sehr─▒ye Corbasi Tarifi ─░ki yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─ča iki yemek ka┼č─▒─č─▒ un eklenerek kokusu ├ž─▒kana kadar kavrulur. Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ ilave edilerek az kavrulur. Be┼č bardak kadar ─▒l─▒k su ve/veya et, tavuk suyu ilave edilip un ve sal├ža topakla┼čmamas─▒ i├žin h─▒zl─▒ca kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. ├çorba suyu kaynay─▒nca ┼čehriyeler ilave edilir. Unlu arpa ┼čehriye ├žorbas─▒ tuz ve baharat ve tuz eklenerek ┼čehriyeler pi┼čene kadar sekiz - on dakika kadar kaynat─▒l─▒r.
  7. K─▒ymal─▒-Arpa ┼×ehriye ├çorbas─▒ Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Tencerede iki yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─čda ├╝├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ k─▒yma suyunu ├žekinceye kadar kavrulur. Sal├žas─▒ ve domatesi ilave edilip birka├ž dakika daha kavrulur. Bir ├žorba k├ósesi arpa ┼čehriye ve ard─▒ndan bir litre s─▒cak su eklenir. K─▒y─▒lm─▒┼č bir tutam maydanoz ilave edilerek ┼čehriye uzayana kadar pi┼čirilir. ├ťzerine nane ile pul biber ilave edilip kar─▒┼čt─▒r─▒larak ocaktan al─▒n─▒r.
  8. Sade Tel ┼×ehriye ├çorbas─▒ Tarifi, Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Beyaz tel ┼čehriye ├žorbas─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r? Terbiyeli Kavrulmu┼č ┼×ehriye ├çorbas─▒ Tarifi, Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Orta boy bir tencerede bir yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ eritilir. Bir su barda─č─▒ tel ┼čehriye ilave edilir. Biraz kahve rengi olana dek kavrulup ├╝zerine be┼č su barda─č─▒ s─▒cak su d├Âk├╝p, kaynamaya b─▒rak─▒l─▒r. Kaynay─▒nca ocak k─▒s─▒l─▒p on dakika daha pi┼čirilir. Terbiyesi i├žin ufak bir kaba bir yumurta sar─▒s─▒ al─▒n─▒r. ─░ki yemek ka┼č─▒─č─▒ yo─čurt ilavesi ile g├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Terbiyeye kaynayan ├žorba suyundan az bir miktar ilave edilerek ─▒l─▒nd─▒r─▒l─▒r. Sonra tencereye azar azar ilave edip h─▒zl─▒ kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Tuz, karabiber elenerek be┼č dakika daha kaynat─▒l─▒r.
  9. Limonlu Terbiyeli-Tel ┼×ehriye ├çorbas─▒ ├ľnce iki yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─čla bir yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ iki yemek ka┼č─▒─č─▒ unla kavrulur. Biraz pembele┼čince alt─▒ bardak su eklenip kaynayana dek ara ara kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Kaynay─▒nca be┼č yemek ka┼č─▒─č─▒ tel ┼čehriye ilave edilir ve ┼čehriyeler yumu┼čayana dek ara ara kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Yumu┼čay─▒nca bir k├ósede bir yumurta sar─▒s─▒, ├╝├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ yo─čurt, yar─▒m limon ├ž─▒rp─▒l─▒r. ├çorbadan azar azar k├óseye koyup ├žorba ile ayn─▒ ─▒s─▒ya getirilip ├žorbaya ilave edilir. Tuzu ayarlan─▒r. Bir ta┼č─▒m kaynay─▒nca ocak kapat─▒l─▒r. Sosu i├žin birer yemek ka┼č─▒─č─▒ tere ya─čla s─▒v─▒ ya─čla beraber nane ve toz biberi kavrulur.
  10. Sade Tel ┼×ehriye ├çorbas─▒ Kalori Bu ├žorban─▒n 100 gram─▒nda 91 kcal kalori, ayr─▒ca bir kep├že yani 150 graml─▒k miktar─▒nda 135 kalori bulunmaktad─▒r.

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok