🥣YOĞURTLU TAHILLI SOĞUK ÇORBA🍲

Yoğurtlu Tahıllı Soğuk Çorba Tarifi Malzemeler

Bir su bardağı haşlanmış nohut

Bir su bardağı kepekli pirinç

Bir su bardağı haşlanmış mısır

Yarım kg yoğurt

Tuz

Yoğurtlu Tahıllı Soğuk Çorba Tarifi

1. Bir gece önceden ıslatılmış nohutlar haşlanır.
2. İyice yıkanan kepekli pirinç üzerini geçecek suyla beraber ocağa konulur.
3. Pişen ve hafif sulu kalan pirinçlere nohut, haşlanan ve koçanından ayrılan mısır taneleri eklenir.
4. İyice çırpılan yoğurt bu malzemelerin üzerine dökülür ve karıştırılır. Tuz ilave edilir. Gerekirse çorbanın kıvamı için bir miktar su ilave edilebilir.
5. Yoğurtlu Tahıllı Soğuk Çorba soğuk olarak servis edilir.