mikrofon

Kullan覺c覺 Oyu: 5 / 5

Y覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkin
 

FIRINDA SEBZEL襤 B襤FTEK巧

F覺r覺nda Sebzeli Biftek Tarifi nas覺ld覺r?

巧FIRINDA SEBZEL襤 B襤FTEK

F覺r覺nda Kolay Sebzeli Biftek Malzemeleri

Sekiz par癟a dana biftek

癟 - d繹rt adet orta boy patates

癟 adet domates

Yedi - sekiz adet sivri veya 癟arliston biber

襤ki yemek ka覺覺 domates sal癟as覺

Tuz, karabiber, kekik

Su

Bir - iki yemek ka覺覺 s覺v覺 ya

SEBZEL襤 B襤FTEK

F覺r覺nda Sebzeli Biftek Tarifi

  1. S覺v覺 ya gezdirilip iyice k覺zd覺r覺lan tavada etler m羹h羹rlenir. Yani k覺zg覺n tavaya koyduumuz etlerin bir taraf覺 kabuk balay覺nca dier taraf覺 etlerle 癟ok oynamadan 癟evrilir. Bu k覺s覺mda ayn覺 ekilde kabuk balay覺nca ocaktan al覺n覺r. B繹ylece etin suyunun i癟inde kalmas覺 ve kurumas覺n覺n 繹nlenmesi salanm覺 olur. Bu muameleye m羹h羹rleme ad覺 verilmektedir.
  2. Kullan覺lacak f覺r覺n tepsisinin alt k覺sm覺na soyulmu ve 癟ok ince olmayacak ekilde yuvarlak yuvarlak doranm覺 patatesler yerletirilir.
  3. zerine m羹h羹rlenen etler dizilir. Etleri 繹rtecek ekilde yuvarlak doranm覺 domatesler ve tulum k覺s覺mlar覺 癟覺kart覺lm覺 biberler konulur.
  4. Kaynam覺 su ile sal癟a a癟覺l覺r. 襤癟erisine tuz, baharatlar eklenir. Kar覺t覺r覺larak kat覺 olacak ekilde tepsideki malzemelerin 羹zerine d繹k羹l羹r.
  5. Yemein hemen yanmamas覺 i癟in on be - yirmi dakika 羹zeri kapal覺 olarak tercihen yal覺 k璽覺tla kapat覺larak piirilir.
  6. Daha sonra k璽覺t 癟覺kar覺larak yemein hem k覺zarmas覺 hem pimesi salan覺r. F覺r覺nda Sebzeli Biftek 繹nceden 覺s覺t覺lm覺 220 derecelik f覺r覺nda etler yumuay覺ncaya kadar piirilir.

Yorum yap覺n

Misafir olarak yorum yap覺n

0
Yorumlar覺n覺z y繹netici taraf覺ndan deerlendirilecek.
  • Hen羹z hi癟 yorum yok