XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

Kullan覺c覺 Oyu: 5 / 5

Y覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkin
 

SEBZEL襤 GERDAN巧 (K覺rklareli)

Sebzeli Gerdan nas覺l yap覺l覺r?

SEBZELI GERDAN KIRKLARELI 7

Sebzeli Gerdan Tarifi Malzemeler

Be par癟a kuzu gerdan

Alt覺 yedi adet arpac覺k soan

Bir adet k覺rm覺z覺 kaypa biber

Bir adet orta boy havu癟

襤ki adet orta boy patates

襤ki yemek ka覺覺 s覺v覺ya


D繹rt - be di sar覺msak

Tuz, karabiber, kekik, biberiye

SEBZELI GERDAN KIRKLARELI 2SEBZELI GERDAN KIRKLARELI 3SEBZELI GERDAN KIRKLARELI 4SEBZELI GERDAN KIRKLARELI 5SEBZELI GERDAN KIRKLARELI 6

Sebzeli Gerdan (K覺rklareli) Tarifi

  1. Etler y覺kan覺r ve s羹zd羹r羹l羹r. Yap覺maz y羹zeyli veya d繹k羹m bir tavaya bir yemek ka覺覺 s覺v覺ya konulur. Tava k覺z覺nca etler tavaya yerletirilir ve iki tarafl覺 k覺zart覺l覺r.
  2. Soanlar覺n kabuklar覺 soyulur. Biberler y覺kan覺r, 癟ekirdekleri 癟覺kart覺l覺r, bir parmak geniliinde uzunlamas覺na doran覺r.
  3. Patateslerin ve havu癟lar覺n da kabuklar覺 soyulur ve biberlerin boyutunda doran覺r. Yayvan ve yap覺maz y羹zeyli bir tencereye s覺v覺ya konulur. nce soanlar ve sar覺msaklar eklenir. Ard覺ndan patates, havu癟 ve biberler ilave edilir. B羹t羹n sebzeler be alt覺 dakika birlikte sote edilir.
  4. Piirilen gerdanlar sebzelerin 羹zerine tek s覺ra halinde yerletirilir. Tuz ve baharatlar eklenir. Yar覺m su barda覺 kadar s覺cak su ilave edilerek k覺s覺k atete az覺 kapal覺 olarak sebzeler yumuay覺p etler piince ocaktan al覺n覺r. Sebzeli Gerdan (K覺rklareli) s覺cak olarak servis edilir.

SEBZELI GERDAN KIRKLARELI 1