mikrofon

Kullan覺c覺 Oyu: 5 / 5

Y覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkin
 

SALALI ANTR襤KOT B襤FTEK巧

Sal癟al覺 Antrikot Biftek nas覺l yap覺l覺r?

SALALI-ANTR襤KOT-B襤FTEK

Sal癟al覺 Antrikot Biftek Tarifi Malzemeleri

襤ki dilim 癟ok fazla inceltilmemi dana antrkot biftek

癟 - d繹rt yemek ka覺覺 s覺v覺 ya (zeytinya覺 olmayacak)

Bir 癟ay ka覺覺 karabiber

Bir tatl覺 ka覺覺 tuz

Sal癟al覺 Antrikot sosu i癟in:

襤ki yemek ka覺覺 domates p羹resi

Bir yemek ka覺覺 domates sal癟as覺

Bir yemek ka覺覺 s覺v覺 ya

Bir iki bardak su

Bir 癟ay ka覺覺 kekik

SALALI-ANTR襤KOT-B襤FTEK

Sal癟al覺 Antrikot Biftek Tarifi

  1. Antrikot dilimlerinin her iki taraf覺 tuzlan覺r. karabiber ekilir ve s覺v覺 yala yalan覺r. Bir kab覺n i癟ine konulan etlerin 羹zerleri kapat覺l覺r ve buzdolab覺nda bir gece bekletilir.
  2. Piirmeye balamadan yar覺m saat 繹nce etler buzdolab覺ndan 癟覺kar覺l覺r. M羹h羹rleme muamelesi yap覺l覺r. Tercihen d繹k羹m bir tava ocaa konulur. Tava 癟ok iyi k覺zd覺r覺l覺r ve yeterince y羹ksek 覺s覺da iken etler tavaya konur. En az d繹rt dakika etlere hi癟 dokunmadan piirilir. Bir spatula yard覺m覺yla 癟evrilen etlerin dier taraf覺 da d繹rt dakika kadar piirilir.
  3. Antrikot sosu Bu s覺rada yayvan bir tencereye s覺v覺 ya konulur. zerine domates p羹resi ve domates sal癟as覺 konularak 羹癟 d繹rt dakika kavrulur. Su ve kekik ilave edilerek sosun bir miktar kat覺lamas覺 salan覺r. Pien antrikot dilimleri d羹zg羹nce bu tencereye al覺n覺r. Az覺 kapat覺larak k覺s覺k atete on on be dakika kadar piirilir.
  4. Etler tamamen sosun i癟inde kalmam覺sa ilk be dakikadan sonra etler alt 羹st edilebilir. Servis taba覺na al覺nan Sal癟al覺 Antrikot Biftek 羹zerine ka覺kla bir miktar sos gezdirilir ve tercihe g繹re yan覺nda bir miktar patates p羹resi ile veya pilav ile servis edilir. Patates p羹resi yap覺m覺 i癟in: PATATES PREL襤 ET SOTE, sade pirin癟 pilav覺 yap覺m覺 i癟in: SADE P襤R襤N P襤LAVI

SALALI-ANTR襤KOT-B襤FTEKSALALI-ANTR襤KOT-B襤FTEK

Yorum yap覺n

Misafir olarak yorum yap覺n

0
Yorumlar覺n覺z y繹netici taraf覺ndan deerlendirilecek.
  • Hen羹z hi癟 yorum yok