SEBZELİ KUSKUS PİLAVI

Sebzeli Kuskus Pilavı nasıl yapılır? İşte Sebzeli Kuskus Pilavının resimli tarifi...

Sebzeli Kuskus Pilavı Malzemeleri

250 gram kuskus

250 gram mantar

İki adet orta boy kuru soğan

Yarım su bardağı nohut

Yarım su bardağı haşlanmış ve küçük küçük doğranmış havuç

İki diş sarımsak

Çay kaşığının ucuyla karabiber

Bir çay kaşığı pul biber

Tuz

Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi

1. Soğan piyazlık doğranır, sıvıyağda öldürülür.
2. Mantarlar doğranır ve soğanlara eklenir.
3. Haşlanmış bezelye ve havuçlar ilave edilir. Su, tuz, karabiber ve pul biber konulur.
4. Beş - altı dakika daha pişirilir ve altı kapatılır.
5. Kuskus tuzlu suda haşlanır ve süzdürülür. Mantarlı bu karışıma karıştırılarak harmanlanır. Sebzeli Kuskus Pilavı sıcak olarak servis edilir.