XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin
 

SADE PİRİNÇ PİLAVI

Sade pirinç pilavı nasıl yapılır? En güzel sade pirinç pilavı tarifi hangisidir? Herhalde tane tane sade pirinç pilavı yapımını anlatan tariftir. Ya beyaz olması? Pişerken içine birkaç damla limon sıkmak faydalı olabilir. Lezzetini arttırmak için şeker ilave edildiği, sunumda karabiber kullanıldığı da olur. Aslında arpa veya tel şehriyeli pirinç pilavı yapmanın püf noktaları da kullanılacak suyu bir miktar daha arttırmanın dışında aynıdır. Ancak pirincin cinsi ile konulacak suyun miktarının değişebileceği dikkate alınmalıdır. Anadolu ve dünya mutfaklarının önde gelen bu yemeğin fırında yapımı da mümkündür. Tereyağı olmadan pirinçle bütünleşmeyebilecek şekilde sadece zeytinyağla yapılması yapışmasına yol açabilir. Sade pirinç pilavı püf noktalarını arıyorsanız işte lezzetli sade pirinç pilavı tarifi resimli olarak karşınızda...

PİRİNÇ PİLAVI

Sade Pirimç Pilavı Malzemeleri

Bir buçuk su bardağı pilavlık pirinç

İki su bardağı su

İki yemek kaşığı tereyağı

Bir yemek kaşığı sıvıyağı

Bir tatlı kaşığı tuz

PİRİNÇ PİLAVI

  

Sade Pirinç Pilavı Tarifi

  1. Pirinç pişirilmeye başlamadan evvel mutlaka yıkanması gerekir. Çünkü pirinçteki nişasta yıkanınca pilavın tadı daha iyi olacaktır. Yumuşaması da sağlanan pirinç taneleri yapışmayacaktır.
  2. Bu nedenle pirinç bir - iki saat önce sıcak su ile ıslatılır.
  3. Tereyağı tencereye konulur. Eriyince sıvıyağ ilave edilir.
  4. Soğuk suyla iyice yıkanıp bir süzgeç yardımı ile süzdürülen pirinçler tuzla beraber tencereye konularak yedi - sekiz dakika kadar kavrulur.
  5. Kaynamış su ilave edilir. Önce orta ateşte ardından kısık ateşte pirinçler suyunu çekinceye kadar ağzı kapalı olarak pişirilir.
  6. Pilavın üzeri göz göz olunca ateşten alınır ve dinlenmeye bırakılır.
  7. Sade Pirinç Pilavı en az yirmi dakika kadar sonra tazelenerek servis edilir. 

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.

Bu yazışmadaki kişiler

  • damla

    bir saat olmadanmı sıcak suyla ıslatacaz elimizle birsey yapacazmı yani yaparlarya elinde üfelerler

    0 Beğen Kısa İnternet adresi:
  • Kolaylezzet

    Şuna yanıt: damla

    Damla Hanım,
    Pirinçler, pilavı pişirmeye başlamadan en az bir saat önce pirinç sıcak suyla ıslatılır. Nişastaları gitsin diye hafifçe karıştırılarak yıkanır. Ancak pirinçlerin kırılmaması için fazla müdahale etmemek lazım.
    Saygılar.

    0 Beğen Kısa İnternet adresi: