PATATESLİ HAVUÇLU KARNABAHAR SALATASI

Malzemeler

Bir adet küçük karnabahar

İki adet orta boy patates

İki adet orta boy havuç

Bir çay bardağı haşlanmış bezelye

Dört - beş kaşık sıvıyağ

Bir adet limonun suyu

Bir - iki diş sarımsak

Patatesli Havuçlu Karnabahar Salatası Tarifi

1. Karnabahar, havuç ve patatesler ayrı ayrı haşlanır ve süzdürülür. Karnabahar küçük çiçeklerine ayrılır. Havuç ve patateslerin kabukları soyulur ve rendelenir.
2. Büyük bir salata kasesine alınan malzemelerin üzerine haşlanmış bezelye ilave edilir.
3. Bir kasede limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuz çırpılarak elde edilen sos sebzelerin üzerine dökülür.
4. Patatesli Havuçlu Karnabahar Salatası iyice karıştırılır ve servis edilir.