mikrofon

Kullan覺c覺 Oyu: 5 / 5

Y覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkin
 

KIYMALI PATATES OTURTMASI NASIL YAPILIR?

F覺r覺nda K覺ymal覺 Patates Oturtmas覺 Nas覺l Yap覺l覺r? Patates oturtmas覺 farkl覺 yap覺l覺 tarifleri aras覺nda tavuklu, beamel soslu, mantarl覺, etli, etsiz, k覺ymas覺z, patl覺canl覺, k繹fteli, yumurtal覺 usulleri mevcuttur. L羹gatte farkl覺 tarzlara kar覺l覺k gelse de oturtma musakka ile e manal覺 olarak kullan覺lagelmektedir. K覺ymal覺 patates oturtma yemei tarifi tepside f覺r覺nda yap覺l覺r. Bununla beraber tavada veya tencerede ocakta yapanlar da vard覺r. 襤te "Patates oturtmas覺 nas覺l olur? Tepside patates oturtmas覺 nas覺l yap覺l覺r?" diyenlere f覺r覺nda pratik k覺ymal覺 patates oturtmas覺 yemek tarifi resimli olarak

PATATES-OTURTMA

K覺ymal覺 Patates Oturtmas覺 Malzemeler - Patates Oturtma Tarifi 襤癟indekiler

Sekiz - on adet orta boy patates

300 gr k覺yma

襤ki adet orta boy soan

D繹rt adet domates

襤ki yemek ka覺覺 sal癟a

D繹rt - be yeilbiber

Tuz, karabiber

K覺zartmak i癟in s覺v覺 ya

PATATES-OTURTMA

K覺ymal覺 Patates Oturtmas覺 Yap覺l覺覺 Tarifi - K覺ymal覺 Patates Oturtma Nas覺l Yap覺l覺r? -K覺ymal覺 Patates Oturtma|Firinda

  1. Patatesler soyulur ve y覺kan覺r; 癟ok kal覺n olmayacak ekilde yuvarlak yuvarlak doran覺r ve kurumalar覺 i癟in s羹zge癟te bekletilir.
  2. K覺zg覺n yada k覺zart覺l覺r.
  3. K覺yma ocaa konulur, suyunu sal覺p tekrar 癟ekince iki - 羹癟 yemek ka覺覺 s覺v覺 ya konulur ve yemeklik doranan soanlar ilave edilir.
  4. Soanlar pembeleince iki olgun domatesin kabuklar覺 soyulur, rendelenir. Biberler ince ince doran覺r ve soanlara eklenir.
  5. 癟 - d繹rt dakika kadar sonra sal癟a ve tuz ilave edilir. K覺yman覺n 羹zerine iki - 羹癟 癟ay barda覺 kadar kaynam覺 su ilave edilir. Ocakta bir - iki dakika kaynat覺ld覺ktan sonra alt覺 kapat覺l覺r.
  6. K覺zaran patatesler f覺r覺na dayan覺kl覺 bir tepsiye yerletirilir. zerine k覺ymal覺 kar覺覺m d繹k羹l羹r. Kalan domatesler iri ekilde yuvarlak dilimlenir, b羹t羹n biberlerle birlikte k覺ymal覺 kar覺覺m覺n 羹zerine yerletirilir.
  7. Patates oturtmas覺 f覺r覺nda ka癟 dakikada pier? K覺ymal覺 Patates Oturtmas覺 繹nceden 覺s覺t覺lm覺 f覺r覺nda 180 derecede domatesler ve biberler k覺zar覺ncaya kadar 15 - 20 dakika kadar piirilir.

K覺ymal覺 Patates Oturtmas覺 Yap覺l覺覺 Tarifi ile Alakal覺 Dier Hususlar ve K覺ymal覺-Patates Yemei P羹f Noktalar覺

  1. Firinda Kaarl覺 Kiymali-Patates Oturtma Bir kat patates bir kat k覺ymal覺 har癟 yerletirme esas覺yla devam ederken en 羹ste domates dilimleri yerine rende kaar serpilerek f覺r覺na verilir. pitiinde dilimler halinde servis edilebilen oturtma tarz覺 olur.
  2. iden firinda K覺ymal覺 patates Pime s羹resi uzayacakt覺r. K覺zartma yap覺lmak istenmezse soyulmu patatesler ince yuvarlaklar halinde doran覺p f覺r覺n tepsisine yay覺l覺r, iki yemek ka覺覺 zeytinya覺 gezdirilip hafif癟e tuzlan覺r. Esas piirme evvelinde 繹nceden 覺s覺t覺lm覺 f覺r覺nda 180 derecede yirmi dakika kadar tutulurlar.
  3. Patates Oturtma Tavada, Patates Oturtma Tarifi Tencerede Patates Oturtma K覺yma tavada veya tencerede iyice kavrulup s覺v覺 ya ilave edilir. 襤nce doranm覺 soan ve yeil biberler kat覺larak piirilir. Sal癟alar ve baharat eklenir. Soyulup yuvarlak doranan patatesler de ilave edilip biraz kar覺t覺r覺l覺r. zerini iki parmak ge癟inceye kadar su ilave edilir. Kaynad覺ktan sonra k覺s覺larak k覺s覺k atete patatesler yumuay覺ncaya kadar Patates oturtmasinin pimesi beklenir.
  4. Patates Oturtmas覺 K覺ymas覺z Be adet patates soyulup y覺kan覺r, kurutulup k覺zartmal覺k doranarak k覺zart覺l覺r. Borcama yerletirilir. Bir tavaya s覺v覺ya覺 ve tereya覺 konup doranm覺 iki adet orta boy soan, biraz sonra alt覺 adet yeil bir adet kapya biber, birer tatl覺 ka覺覺 biber ve domates sal癟alar覺 ilave edilip iyice kavrulur. Son olarak 羹癟 domatesin rendesi, d繹rt di sar覺msak, tuz, karabiber ve pul biber eklenir. Bir su barda覺 s覺cak su d繹k羹l羹p kaynat覺l覺r. Kaynay覺nca patateslerin 羹zerine gezdirilir. zeri s羹slenip 繹nceden 覺s覺t覺lm覺 180 derecedeki f覺r覺nda yirmi dakika kadar piirilir.
  5. Patates kapamas覺 nas覺l yap覺l覺r? 襤ki yemek ka覺覺 s覺v覺 ya tencereye al覺n覺r, ufak doranm覺 bir adet soan ve yar覺m kilo kuzu eti kavrulur. Yar覺m daire eklinde doranan be adet orta boy patatesi, kabuklar覺 soyulup, d繹rde b繹l羹nm羹 iki adet domates ve ikiye doranm覺 d繹rt adet sivribiber ete kar覺t覺r覺l覺r. D繹rt su barda覺 s覺cak su ilave edilir, tuz, karabiber ve pul biber eklenir. Tencerede yar覺m saat piirilir. Bu arada iki bu癟uk su barda覺 pirin癟 tuzlu suda yar覺m saat bekletilip s羹z羹l羹r. 襤yice y覺kan覺p bir tepsiye yay覺n. Tencereden al覺nan yemei suyu s羹z羹lerek pirincin 羹zerine yay覺l覺r. Yemein suyundan d繹rt su barda覺 al覺n覺p, s覺cak olarak tepsideki yemein 羹zerine gezdirilir. nce ocaa konularak, pirin癟ler iene kadar piirilir. Tepsi daha sonra, 繹nceden 覺s覺t覺lm覺 180 derecedeki f覺r覺na al覺n覺p, 羹zerini hafif癟e k覺zart覺l覺r. S覺cak olarak sunulur.

Yorum yap覺n

Misafir olarak yorum yap覺n

0
Yorumlar覺n覺z y繹netici taraf覺ndan deerlendirilecek.

Bu yaz覺madaki kiiler