mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

KIYMALI MANTAR SOTE TAR─░F─░, NASIL YAPILIR?­čŹä

Mantar yeme─či k─▒yma ile yap─▒l─▒nca lezzeti daha da artar. Haz─▒rlamas─▒ ve pi┼čirmesi olduk├ža kolay ve pratik olan k─▒ymal─▒ mantar yeme─činin yan─▒na bulgur pilav─▒, pirin├ž pilav─▒ veya makarna gelince tam bir men├╝ olur. ─░┼čte k─▒ymal─▒ mantar sote tarifi...

KIYMALI MANTAR SOTE

K─▒ymal─▒ Mantar Sote Tarifi Malzemeleri

250 gr k─▒yma

400 gr k├╝lt├╝r mantar─▒

Bir b├╝y├╝k kuru so─čan

├ť├ž adet sivri biber

Sal├ža, karabiber, tuz

S─▒v─▒ ya─č

Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒

─░stenirse maydanoz

KIYMALI MANTAR

K─▒ymal─▒ Mantar Sote Tarifi

  1. So─čanlar─▒ yemeklik do─čran─▒r ve s─▒v─▒ ya─čda pembele┼čtirilir.
  2. K─▒yma ilave edilerek kavrulur.
  3. Tohumlar─▒ al─▒nm─▒┼č sivri biberler eklenir.
  4. Sal├žas─▒ konularak kokusu ├ž─▒kana kadar be┼č dakika kadar ├ževrilir.
  5. ─░yice y─▒kanan do─čranm─▒┼č mantarlar─▒ ilave edilir.
  6. Tuz ve baharatlar─▒ konulur. Biraz pi┼čince oca─č─▒ k─▒s─▒k ayara al─▒n─▒p, tencerenin kapa─č─▒ kapat─▒l─▒r. Sulu bir yemek olmayan mantar sote kendi suyu ile pi┼čecektir. Lakin mantar─▒n suyu kafi gelmezse az bir s─▒cak su eklenebilir.
  7. KIYMALI MANTAR SOTE, mantarlar suyunu sal─▒p ├žekinceye kadar pi┼čirilir. Pi┼čmeye yak─▒n do─čranm─▒┼č bir tutam maydanoz eklenebilir. Ocaktan al─▒n─▒r ve s─▒cak s─▒cak servis edilir.

K─▒ymal─▒ Mantar Sote Tarifi ile Alakal─▒ Di─čer Hususlar ve P├╝f Noktalar─▒

  1. Bir adet patates, bir adet kabuklar─▒ soyulup k├╝├ž├╝k k├╝pler halinde do─čranm─▒┼č domates ekleyerek daha farkl─▒ bir lezzet de elde edilebilir. Tam k─▒vam─▒nda pi┼čmesi i├žin s─▒ras─▒yla pi┼čirmek patatesleri k─▒yma ile beraber, domatesi mantardan sonra ilave etmek gerekir.
  2. Mantarlar yeme─če kat─▒lmadan hemen ├Ânce y─▒kan─▒rlar. Beklemeleri gerekecekse kararmamalar─▒ i├žin limonlu suya konulur.
  3. Mantar soteyi sade, k─▒rm─▒z─▒ etli veya tavuk etli yap─▒labilir.
  4. Mantar sote yan─▒nda SADE P─░R─░N├ç P─░LAVI­čŹÜ, KOLAY SADE BULGUR P─░LAVI­čŹÜ veya ­čŹÜP─░LAV VE ­čŹŁMAKARNA TAR─░FLER─░nden biri ile servis edilebilir. Bir ­čąúS├ťZME MERC─░MEK ├çORBASI­čŹ▓ ve NANEL─░ AYRAN­čąŤ­čžŐ ilavesiyle men├╝ haline gelebilir. istenirse makarnan─▒n ├╝zerine sos gibi konularak da sunulabilir.
  5. K─▒ymal─▒ Mantar Sote Kalori: 100 gram─▒ 85 kalori iken, bir porsiyonu 169 kaloridir.
  6. Par├ža etli arkl─▒ bir mantar sote: MANTARLI­čŹä ET­čŹľ SOTE

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok