XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

Kullan覺c覺 Oyu: 5 / 5

Y覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkin
 

BAYAT EKMEKL襤 LAHANA布 (HUL襤YA)

LAHANA HULIYASI 2

Bayat Ekmekli Kara Lahana (Huliya) Tarifi Malzemeleri

Yar覺m kilo y羹rekli kara lahana

Bir adet bayat ekmek

Yedi - sekiz di sar覺msak

Bir silme tatl覺 ka覺覺 tuz

Bir limonun suyu

襤ki - 羹癟 yemek ka覺覺 s覺v覺 ya

襤ki yemek ka覺覺 tereya覺

襤stenirse pul biber veya karabiber

LAHANA HULIYASI 1

Bayat Ekmekli Kara Lahana (Huliya) Tarifi

  1. Lahanalar (kelem) y覺kan覺r, iri iri doranarak bir tencereye konulur. Tuzlu suda yumuay覺ncaya kadar halan覺r ve s羹zd羹r羹l羹r.
  2. F覺r覺na dayan覺kl覺 bir tepsinin zeminine bayat ekmekler dilimlenerek boluk kalmayacak ekilde yerletirilir. Ekmek dilimleri bir parmak kal覺nl覺覺nda olmal覺d覺r.
  3. Ekmeklerin 羹zerine halanm覺 ve suyu s羹z羹lm羹 kara lahanalar konulurken aralar覺na doranan sar覺msaklar yerletirilir. 襤stenirse pul biber veya karabiber serpilir. zerine limon suyu ve eritilmi tereya ile birlikte s覺v覺 ya gezdirilerek f覺r覺na verilir.
  4. nceden 覺s覺t覺lm覺 180 - 200 derecelik f覺r覺nda alttaki ekmekler k覺zar覺p 羹zerindeki lahanalar hafif renk deitirince f覺r覺ndan al覺n覺r. Bayat Ekmekli Kara Lahana Huliyas覺 s覺cak olarak servis edilir.

Bayat Ekmekli Kara Lahana (Huliya) Tarifi ile Alakal覺 Dier Hususlar ve P羹f Noktalar覺: K羹癟羹k bir top beyaz lahanan覺n (kelem) yar覺s覺 kullan覺larak da yap覺labilir. Trabzon ekmei de tercih edilebilir.

Yorum yap覺n

Misafir olarak yorum yap覺n

0
Yorumlar覺n覺z y繹netici taraf覺ndan deerlendirilecek.
  • Hen羹z hi癟 yorum yok
Yukar覺Yukar覺