LAHANA TURŞUSU TARİFİ

Evde lahana turşusu nasıl yapılır? Lahana turşusu yaparken lahana haşlanır mı? Lahana turşusu hangi sirkeyle yapılır? Güzel lahana turşusu nasıl kurulur? Sirkeli sade beyaz lahana turşusu kurmanın resimli kolay tarifi

LAHANA-TURSUSU-TARIFI

Lahana Turşusu Malzemeleri

Orta boy turşuluk beyaz lahana (biraz sıkı olması gerekir)

Üç yemek kaşığı kaya tuzu


Bir çay bardağı sirke (türü farketmez)

Yedi - sekiz diş sarımsak

Su

LAHANA-TURSUSU-TARIFI

Lahana Turşusu Yapılışı Tarifi ve Püf Noktaları

  1. Beyaz lahana yıkanarak orta büyüklükte parçalara ayrılır.Lahana haşlanmaz.
  2. Düzgün bir şekilde cam kavanoza yerleştirilir. Aralarına sarımsaklar serpiştirilir.
  3. Kavanozun boş kalmaması için uygun büyüklükte bir kavanoz seçilmelidir.
  4. Kavanozu dolduracak kadar içme suyunu bir kaba alınır. Tuzu ilave ederek eritilir.
  5. Sirke konduktan sonra bu su kavanozdaki lahanaların üzerine boşaltılır.
  6. Kavanozun ağzı sıkıca kapatılır. Kavanoz sıcak bir ortamda bekletilirse on beş gün içersinde yenecek kıvama gelir.
  7. Servis yapılırken Lahana Turşusu'nun üzerine zeytinyağı gezdirilmesi lezzetini arttıracaktır.

LAHANA-TURSUSU-TARIFI

999999999999999999999999

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok