XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin
 

KURU BÖRÜLCE (KARNIKARA, LOLAZ, ACEBEK, ÜLÜBÜ) YEMEĞİ

Kuru Börülce Yemeği nasıl yapılır. Farklı yörelerde karnıkara, lolaz, acebek, ülübü gibi isimler alan kuru börülce yemeğinin eresimli kolay tarifi...

BÖRÜLCE YEMEĞİ

Kuru Börülce Yemeği Tarifi

İki su bardağı kuru börülce

250 gr parça et

İki yemek kaşığı biber salçası

İki adet orta boy kuru soğan

İki - üç diş sarımsak

İki yemek kaşığı sıvıyağ

  

Bir tatlı kaşığı tuz

BÖRÜLCE YEMEĞİ

Kuru Börülce (Karnıkara, Lolaz, Acebek, Ülübü) Yemeği Tarifi

  1. Börülceler akşamdan yıkanarak suda bekletilir.
  2. Düdüklüde pişirilecekse börülceler haşlanmaz.
  3. Normal tencerede pişirilecekse suda bekletilen börülceler yıkanıp bir - iki taşım kaynatılır.
  4. Etler küçük küçük doğranarak yıkanır tencereye konulur.
  5. Etler sularını salıp tekrar çekince sıvıyağ ve yemeklik doğranan soğanlar eklenir.
  6. Pembeleşen soğanlara salça ve sarımsak ilave edilir.
  7. Bir - iki çevirdikten sonra haşlayıp süzülen börülceler eklenir.
  8. Buğulandırılan yemeğe börülcelerin üzerini çok az geçecek kadar kaynamış su ve tuz konulur.
  9. Kuru Börülce Yemeği pişince yemeğin altı kapatılır.

Kuru Börülce Yemeği Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve Püf Noktaları

  1. Kuru börülceler düdüklü tencerede haşlanırsa daha kolay ve çabuk netice alınabiir
  2. Börülce yemeğine istenirse kıyma konulabilir.
  3. Kuru börülce yemeği yanına ne gider? Kuru börülce yemeği yanına makarna, bulgur pilavı, pirinç pilavı yakışacaktır.
  4. Kuru börülce salatası tarifi: Kuru Börülce Salatası
  5. Kuru börülce yemeği kaç kalori? 100 gram kuru börülcenin yaklaşık olarak 90 kaloriye denk geldiği ifade edilmektedir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok