mikrofon

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin
 

KURU BÖRÜLCE YEMEĞİ (Karnıkara, Lolaz, Acebek, Ülübü)

Etli Kuru Börülce Yemeği nasıl yapılır? Farklı yörelerde karnıkara, lolaz, papuda, acebek, ülübü gibi isimler alan kuru börülce yemeğinin resimli kolay tarifi...

BÖRÜLCE YEMEĞİ

Kuru Börülce Yemeği Tarifi

İki su bardağı kuru börülce

250 gr parça et

İki yemek kaşığı biber salçası

İki adet orta boy kuru soğan

İki - üç diş sarımsak

İki yemek kaşığı sıvı yağ

Bir tatlı kaşığı tuz

BÖRÜLCE YEMEĞİ

Etli Kuru Börülce Yemeği Tarifi - Kuru börülce nasıl yapılır?

  1. Kuru börülce önceden ıslatılır mı? Börülceler daha kısa sürede pişmeleri için akşamdan yıkanarak suda bekletilir.
  2. Düdüklüde pişirilecekse börülceler haşlanmaz.
  3. Normal tencerede pişirilecekse suda bekletilen börülceler yıkanıp üzerini iki parmak geçecek bir suda kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte bir - iki taşım kaynatılır.
  4. Etler küçük küçük doğranarak yıkanır tencereye konulur.
  5. Etler sularını salıp tekrar çekince sıvı yağ ve yemeklik doğranan soğanlar eklenir.
  6. Pembeleşen soğanlara salça ve sarımsak ilave edilir.
  7. Bir - iki çevirdikten sonra haşlayıp süzülen börülceler eklenir.
  8. Buğulandırılan yemeğe börülcelerin üzerini çok az geçecek kadar kaynamış su ve tuz konulur.
  9. Kuru Börülce Yemeği pişince yemeğin altı kapatılır.

Ege Usulü Kuru Börülce Yemeği Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve Karnıkara Yemeği Püf Noktaları

  1. Düdüklüde Börülce YemeğiEtli veya kıymalı kuru börülce yemeği tarifi düdüklüde daha kısa sürede yapılabilir. Kuru börülceler düdüklü tencerede hazırlanırsa ayrıca haşlanmasına gerek kalmaz. Fakat iki defa haşlama usulünü benimseyenler ilk kısa haşlamanın suyunu döktükten sonra yemeği pişirmeye geçebilirler.
  2. Taneli börülce yemeğine istenirse kıyma konulabilir.
  3. Kuru börülce yemeği yanına ne gider? Kuru börülce yemeği yanında ne yenir? Kuru börülce yemeği yanına 🥣KÖFTELİ ERİŞTELİ ÇORBA🍲, YOĞURT SOSLU KIYMALI MAKARNA🍝, KOLAY SADE BULGUR PİLAVI🍚, İZMİR PİLAVI🍚 TARİFİ, TAVUK BUT🍗 TANDIR, CACIKyakışacaktır.
  4. Kuru börülce salatası tarifi: Kuru Börülce Salatası
  5. Kuru börülce yemeği kaç kalori? 100 gram kuru börülcenin yaklaşık olarak 90 kaloriye denk geldiği ifade edilmektedir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok
YukarıYukarı