5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 5.00 (Oy sayısı: 3)

SUCUKLU KAŞARLI VELİBAHT (ILIBAHT, ÇERKEZ BÖREĞİ)

SUCUKLU KAŞARLI VELİBAHT (ILIBAHT, ÇERKEZ BÖREĞİ)

Malzemeler

Bir - iki bardak sıcağa yakın su

Bir paket yaş maya

Bir tatlı kaşığı şeker

Tuz

Alabildiği kadar un

Kaşar ve sucuk rendesi

Üzerine tereyağı

SUCUKLU KAŞARLI VELİBAHT (ILIBAHT, ÇERKEZ BÖREĞİ)

Sucuklu Kaşarlı Velibaht (Ilıbaht, Çerkez Böreği) Tarifi

  1. Yoğurma kabına su alınır, yaş maya ve şeker konularak mayanın erimesi sağlanır.
  2. Tuz ilave edilerek azar azar un eklenir ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Üzeri kapatılarak kırk beş dakika - bir saat mayalanması beklenir.
  3. Mayalanan hamurdan parçalar koparılarak elde yuvarlanır. Merdane ile bir miktar açılır.
  4. İçerisine kaşarlı sucuk karışımından konulur. Hamur ortada büzülerek birleştirilir. Tekrar yuvarlak hamur haline getirilir. Merdane veya oklava ile açılır istenilen büyüklüğe getirilir.
  5. Yağsız teflon tavada kısık ateşte arkalı önlü pişirilir. Sıcakken her iki tarafına tereyağı sürülür, Sucuklu Kaşarlı Velibaht (Ilıbaht, Çerkez Böreği) sıcak olarak servis yapılır.

SUCUKLU KAŞARLI VELİBAHT (ILIBAHT, ÇERKEZ BÖREĞİ)SUCUKLU KAŞARLI VELİBAHT (ILIBAHT, ÇERKEZ BÖREĞİ)SUCUKLU KAŞARLI VELİBAHT (ILIBAHT, ÇERKEZ BÖREĞİ)SUCUKLU KAŞARLI VELİBAHT (ILIBAHT, ÇERKEZ BÖREĞİ)SUCUKLU KAŞARLI VELİBAHT (ILIBAHT, ÇERKEZ BÖREĞİ)

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok