5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 5.00 (Oy sayısı: 3)

YUMURTALI EKMEK KIZARTMASI

YUMURTALI EKMEK

Yumurtalı Ekmek Kızartması Malzemeleri

Bir adet bayatlamış ekmek

Üç adet yumurta

Çay kaşığının ucuyla tuz

Kızartmak için sıvıyağ

YUMURTALI EKMEK

Pratik Yumurtalı Ekmek Kızartması (Ekmek Balığı)Tarifi

  1. Ekmekler ne ince ne de kalın olacak şekilde dilimlenir.
  2. Üç yumurta ve tuz bir kâsede iyice çırpılır.
  3. Tavaya sıvıyağ konulur.
  4. Yumurta kâsesine önlü arkalı batırılan ekmek dilimleri tavaya dizilir.
  5. İki tarafları kızartılır. Yumurtalı Ekmek Kızartması sıcak olarak servis edilir.

Not: Ekmek dilimleri yumurtanın içinde fazla bekletilmemelidir. Ancak ekmek Trabzon ekmeği gibi ekşi mayadan yapılmış bir ekmek ise ekmek dilimlerinin yumurtayı içine çekebilmesi için çok az da olsa bu karışım içinde bekletilmelidir. Bayat ekmekleri değerlendirmenin güzel bir usûlüdir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok