SOĞAN YAHNİSİ (PAPAZ YAHNİSİ) - 4.9 puan ( 5 uzerinden, 16 oy)
5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Oy oranı 5.00 (2 oy ile)

SOĞAN YAHNİSİ (PAPAZ YAHNİSİ)

SOĞAN-YAHNİSİ

Soğan Yahnisi Malzemeleri

Yarım kg dana kuşbaşı et

Sekiz - on tane çok küçük soğan veya on beş tane arpacık soğanı

Üç - dört diş sarımsak

Bir buçuk çay kaşığı tuz

Çay kaşığının ucuyla karabiber ve kırmızı pul biber

Bir yemek kaşığı tereyağı

İki yemek kaşığı sıvıyağ

SOĞAN-YAHNİSİ

Soğan Yahnisi Tarifi

  1. Etler yıkanır ve ocağa konularak yumuşayıncaya kadar pişirilir.

  2. Etler yumuşayınca soğanlar ve sarımsaklar bütün olarak sıvıyağ ile birlikte eklenir.

  3. Soğanlar hafif karamelize oluncaya kadar etlerle birlikte kısık ateşte pişirilir.

  4. Tuz, karabiber, kırmızıbiber eklenir ve ocak kapatılır.

Not: Soğan Yahnisi susuz olacağından etlerin yanmaması için dikkat etmek gerekir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.

Bu yazışmadaki kişiler

    • Şahane bir yahni
      Soğanın lezzeti, şifası et yemeğiyle birleşince süper bir sonuç çıkıyor

      0 Kısa İnternet adresi: Yanıtla
    • Bu yahninin Amerika\'da özel bir yeri var.
      Özlü ve anlaşılır anlatım için teşekkürler.

      0 Kısa İnternet adresi: Yanıtla
    • nuri hakan tataroğlu

      Şikayet Et

      yazmış olduğum soğana dair şiirimin yayımlanmasını dilerim.

      Soğana Dair
      Sarı yeşil ve beyazdır dokusu
      Keserken yerken rahatsız eder kokusu
      Soğan ile lezzetli olur domates sosu
      Söylenir sağlığa faydalı olduğu hususu

      Kullanılır soğan yılın çoğu günü
      Kokusundan tadından bilinmektedir ünü
      Pazarda manavda markette daima bulursunuz bu ürünü
      Soğan ile doludur bazı ev ve bahçelerin önü

      Soğan ile yenilir et köfte balık piyaz
      Soğanın faydalarını okuyun araştırın biraz
      Soğanlı et yahnisinin tarifini anlat ve yaz
      Bolca soğan yiyin etmeyin naz

      0 Kısa İnternet adresi: Yanıtla