🍪TUZLU KRAKER (SU KRAKERİ) TARİFİ

Tuzlu Kraker nasıl yapılır? Diğer adıyla su krakeri benzerlerini hazır olarak marketlerden veya pastanelerden mi alıyorsunuz. Müjde! Artık bitti, almak zorunda değilsiniz. İçindekilerden emin olarak güvenle yiyebileceğiniz krakerleri mutfağınızda yapabilirsiniz. İşte tuzlu lezzetleri sevenler için kolay ve resimli tarifi...

Tuzlu Kraker (Su Krakeri) Tarifi Malzemeleri

100 gr oda ısısında tereyağı

Bir paket kabartma tozu

Bir çay kaşığı tuz

Bir su bardağı buzlu su

İki - üç su bardağı un

Üzeri için:

Bir yumurta akı

Susam, çörek otu

Tuzlu Kraker (Su Krakeri) Tarifi

1. İki - üç su bardağı un, bir paket kabartma tozu, bir çay kaşığı tuz ve 100 gr oda ısısında tereyağı karıştırma kabında buzlu su yardımıyla yoğrulur.
2. Unlanmış bir zeminde merdane ile hamur çok ince olmayacak şekilde takriben bir santim kalınlığında açılır.
3. Açılan hamurun üzerine yumurta akı sürülür, susam ve çörek otu serpilir.
4. Elde edilen hamur bir rulet veya bıçak yardımıyla ince uzun çubuklar şeklinde kesilir.
5. Tuzlu Kraker önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirilir.

TUZLU PEYNİRLİ ÇUBUKLAR da ilginizi çekebilir.