🍪TUZLU KRAKER (SU KRAKERİ) TARİFİ
Tuzlu Kraker nasıl yapılır? Diğer adıyla su krakeri benzerlerini hazır olarak marketlerden veya pastanelerden mi alıyorsunuz. Müjde! Artık bitti, almak zorunda değilsiniz. İçindekilerden emin olarak güvenle yiyebileceğiniz krakerleri mutfağınızda yapabilirsiniz. İşte tuzlu lezzetleri sevenler için kolay ve resimli tarifi...
Tuzlu Kraker (Su Krakeri) Tarifi Malzemeleri
100 gr oda ısısında tereyağı
Bir paket kabartma tozu
Bir çay kaşığı tuz
Bir su bardağı buzlu su
İki - üç su bardağı un
Üzeri için:
Bir yumurta akı
Susam, çörek otu
Tuzlu Kraker (Su Krakeri) Tarifi
- İki - üç su bardağı un, bir paket kabartma tozu, bir çay kaşığı tuz ve 100 gr oda ısısında tereyağı karıştırma kabında buzlu su yardımıyla yoğrulur.
- Unlanmış bir zeminde merdane ile hamur çok ince olmayacak şekilde takriben bir santim kalınlığında açılır.
- Açılan hamurun üzerine yumurta akı sürülür, susam ve çörek otu serpilir.
- Elde edilen hamur bir rulet veya bıçak yardımıyla ince uzun çubuklar şeklinde kesilir.
- Tuzlu Kraker önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirilir.
TUZLU PEYNİRLİ ÇUBUKLAR da ilginizi çekebilir.
