YUFKALI YUMURTA🍳

Yufka yumurta nasıl yapılır?

Yufkada Yumurta Malzemeler

Bir adet yufka

İki adet yumurta

Bir su bardağı kaşar rendesi

Sıvı yağ

İstenirse karabiber, pul biber

Yufkada Yumurta Tarifi - Yufkali Yumurtali Omlet

1. Yufka ikiye bölünür. Bir parçası alınır, yan taraflarındaki parçalar kesilir ve yufkanın ortasına getirilir.
2. Bu kısmın kenarları kaşar rendesi ile yuvarlak haline getirilir. Ortaya bir yumurta kırılır. İstenirse yumurtanın üzerine karabiber ve pul biber ekilir.
3. Düzgün bir şekilde yufkanın kenarları yumurtayı tamamen kapatacak şekilde kare olarak katlanır.
4. Kızdırılmış tavaya bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ konularak çok harlı olmayan bir ateşte iki taraflı olarak pişirilir. Yufkalı Yumurta sıcak olarak servis edilir.

Yufkada Yumurta, Yufkali Yumurta Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve Kuru Yufka Kizartmasi Püf Noktaları

Omaç nasıl yapılıyor? Kahvaltılık Omaç Tarifi, Yozgat Omaç Tarifi, Omaç tarifi Mersin 🥣OVMAÇ ÇORBASI (Oğmaç Çorbası)🍲

Kuru Yufka kavurması nasıl yapılır? Tavada Yufka kizartmasi: İki adet büyük kuru yufka (işkefe) yumuşaması için suyun altına hafif tutup elle ufak ufak parçalanır. Bir tavaya bir kaşık tereyağı ve sıvıyağ alınır. Tereyağ eriyince iki yumurta ilave edilip karıştırarak pişirilir. Sonra yufkaları ekleyip bir iki dakika karıştırarak kavrulur. Yufka kavurmasi sade de olabilir veya sucuk, ceviz, çökelek de kullanılabilir. Altı dilim kaşar peyniri ilave edilip eriyene kadar pişirilip servis edilir.

Rulo Yufka Kızartması halinde de yapılabilir.