mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

­čÉčBARBUN (TEK─░R) BU─×ULAMA

Tereya─čl─▒ barbun bu─čulama nas─▒l yap─▒l─▒r? Barbun gevreklikte mezgit ile yar─▒┼čan son derece nazik bir bal─▒kt─▒r. Barbun bal─▒─č─▒ nas─▒l pi┼čirilir? K─▒zartmas─▒ da yap─▒labilir. Barbun bu─čulama veya tekir bu─čulama yapmak isteyenler i├žin i┼čte barbun (tekir) bu─čulama tarifi...

BARBUN-BU─×ULAMA

Barbun (Tekir) Bu─čulama Tarifi i├žin Malzemeler

Bir kg barbun (veya tekir) bal─▒─č─▒

Bir bu├žuk yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ veya ├╝├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

Bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz

BARBUN-BU─×ULAMA

Barbun Bu─čulama - Tekir Bu─čulama Yap─▒l─▒┼č─▒ Tarifi

  1. Barbun (Tekir) bal─▒─č─▒ nas─▒l temizlenir? Bal─▒─č─▒n ├╝zerindeki pullar iyice temizlenir. Bunun i├žin b─▒├ža─č─▒n tersi bal─▒─č─▒n ├╝zerine hafif├že s├╝rt├╝l├╝r. Elle dokunuldu─čunda p├╝r├╝zs├╝z bir yap─▒ya ula┼č─▒ld─▒─č─▒nda bal─▒k pullar─▒ndan ar─▒nd─▒r─▒lm─▒┼č demektir. Ard─▒ndan bal─▒klar─▒n ba┼člar─▒ fazla zedelememek i├žin b─▒├žak yard─▒m─▒yla kesilir ve i├ž k─▒s─▒mlar─▒ y─▒kanarak temizlenir. Bol suda tekrar y─▒kanan bal─▒klar bir s├╝zge├žte s├╝zd├╝r├╝lmeye b─▒rak─▒l─▒r.
  2. Bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz serpi┼čtirilerek bal─▒klar hafif├že kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.
  3. Is─▒ya dayan─▒kl─▒ bir tepsiye dizilen bal─▒klar─▒n ├╝zerine par├ža par├ža tereya─č─▒ konulur veya s─▒v─▒ ya─č gezdirilir. Bu safhada ac─▒ lezzeti tercih edenler ├╝zerine pul biber serpebilir.
  4. Yar─▒m ├žay barda─č─▒ su ilave edilir.
  5. Barbun (Tekir) Bu─čulama k─▒s─▒k ate┼čte bal─▒klar hafif ├žatlay─▒ncaya kadar pi┼čirilir. Kimileri pi┼čerken ├╝zerine limon s─▒kmay─▒ tercih eder.
  6. Yar─▒m ├žay barda─č─▒ su ilave edilir.
  7. Barbun (Tekir) bu─čulama yan─▒nda ye┼čillik, limon veya salatayla sunulur.

­čÉčBARBUN (TEK─░R) KIZARTMA tarifi de ilginizi ├žekebilir.

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok