mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

­čąúER─░┼×TEL─░ YE┼×─░L MERC─░MEK ├çORBASI­čŹ▓

Eri┼čteli Ye┼čil Mercimek ├çorbas─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r?

ER─░┼×TEL─░ MERC─░MEK ├çORBASI

Eri┼čteli Ye┼čil Mercimek ├çorbas─▒ Tarifi i├žin Malzemeler

Bir bardak ye┼čil mercimek

Yar─▒m su barda─č─▒ eri┼čte (EVDE ER─░┼×TE YAPIMI)

Bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz

─░ki - ├╝├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža

Bir adet orta boy kuru so─čan

Tuz, su

Reyhan

ER─░┼×TEL─░ MERC─░MEK ├çORBASI

Eri┼čteli Ye┼čil Mercimek ├çorbas─▒ Tarifi

  1. Geceden ─▒slat─▒lan ye┼čil mercimekler kaynat─▒l─▒r ve s├╝zd├╝r├╝l├╝r.
  2. Tencereye s─▒v─▒ ya─č konulur.
  3. Yemeklik do─čranan so─čanlar ilave edilir.
  4. Sal├ža eklenir ve hafif├že kavrulur.
  5. Ye┼čil mercimekler ilave edilir, bir - iki defa ├ževrildikten sonra mercimeklerin ├╝zerine iki - ├╝├ž parmak ├ž─▒kacak kadar kaynam─▒┼č su eklenir. Eri┼čteler konulur.
  6. Tuz ve reyhan kat─▒l─▒r. Eri┼čteler yumu┼čay─▒ncaya kadar pi┼čirilir. Eri┼čteli Ye┼čil Mercimek ├çorbas─▒ kat─▒la┼č─▒rsa kaynam─▒┼č su ilave edilir.

Eri┼čteli Ye┼čil Mercimek ├çorbas─▒ Tarifi ile Alakal─▒ Di─čer Hususlar ve P├╝f Noktalar─▒:

  1. De─či┼čik y├Ârelerde esas malzemesi ve yap─▒l─▒┼č tarz─▒ bu ├žorbaya benzeyen ├žorbalar yap─▒lmaktad─▒r. Afyon'un Sakala├žarpan ├çorbas─▒ veya Sakalasarkan ├çorbas─▒ iki - ├╝├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ un, su yerine et veya tavuk suyu kullan─▒larak yap─▒lan ye┼čil mercimek ├žorbas─▒ olup bir su barda─č─▒ kadar nohut da ilave edilebilir.
  2. Tatarlar bu yeme─če Mercimekli Lak┼ča (Lag┼ča) ├çorbas─▒ ad─▒n─▒ verirler.
  3. Tokat'─▒n Bacakl─▒ ├çorba diye bilinen ├žorbas─▒ da budur.

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok