mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

­čąúK├ľFTEL─░ ER─░┼×TEL─░ ├çORBA­čŹ▓

K├Âfteli Eri┼čteli ├çorba nas─▒l yap─▒l─▒r? Bu eri┼čteli k├Âfteli ├žorba sal├žal─▒ olup bir Erzincan ├žorbas─▒ olan k├Âfteli eri┼čteli yo─čurtlu ├žorbadan farkl─▒d─▒r. Ana malzemesi eri┼čte ve k├Âfte olmak ├╝zere de─či┼čik ├žorbalar yap─▒labilir: Ek┼čili k├Âfteli ├žorba, kesme eri┼čteli k├Âfteli nohutlu yo─čurt ├žorbas─▒, terbiyeli k├Âfteli ┼čehriye ├žorbas─▒ bunlar baz─▒s─▒d─▒r. ─░┼čte resimli kolay eri┼čteli k├Âfteli ├žorba tarifi...

K├ľFTEL─░-ER─░┼×TEL─░-├çORBA

K├Âfteli Eri┼čteli ├çorba Tarifi i├žin Malzemeler

Bir ├žorba kasesi ev yap─▒m─▒ eri┼čte (EVDE ER─░┼×TE YAPIMI)

Bir ├žay barda─č─▒ kadar k─▒y─▒lm─▒┼č taze fesle─čen veya reyhan

Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža

─░ki yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

Bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz

K├Âftesi i├žin:

250 gr k─▒yma

Bir k├╝├ž├╝k kuru so─čan

Bir dilim bayat ekmek i├ži

Tuz, karabiber

K├ľFTEL─░-ER─░┼×TEL─░-├çORBA

K├Âfteli Eri┼čteli ├çorba Tarifi

  1. Ekmek i├ži ufalan─▒r, so─čan rendelenir. K─▒yma, tuz ve karabiberle birlikte yo─črularak k├Âfte hamuru elde edilir. Misket b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde k├Âfteler yap─▒l─▒r.
  2. Tencereye iki yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č konularak k─▒zd─▒r─▒l─▒r. K├Âfteler ilave edilerek ├╝├ž - d├Ârt dakika k─▒zart─▒l─▒r.
  3. Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža bir miktar suyla a├ž─▒larak k├Âftelerin ├╝zerine ilave edilir.
  4. Be┼č - alt─▒ dakika kaynad─▒ktan sonra iki su barda─č─▒ kadar kaynam─▒┼č su ilave edilir.
  5. Eri┼čteler tencereye d├Âk├╝l├╝r, hafif├že kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r ve pi┼čmeye b─▒rak─▒l─▒r. ├çorban─▒n k─▒vam─▒ ├žok sulu olmayaca─č─▒ndan yine de su miktar─▒ ayarlanabilir.
  6. Eri┼čteler yumu┼čay─▒nca tuz ve k─▒y─▒lm─▒┼č fesle─čenler ilave edilir.
  7. Bir iki ta┼č─▒m kaynad─▒ktan sonra K├Âfteli Eri┼čteli ├çorbaÔÇÖn─▒n alt─▒ kapat─▒l─▒r.

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.

Bu yaz─▒┼čmadaki ki┼čiler

  • Yeliz
  • Yeliz

    Haz─▒r ├žorba almaktansa tariften yap─▒nca hem daha sa─čl─▒kl─▒ oluyor hem de insan daha iyi hissediyor. Buna kar┼č─▒l─▒k biraz ├žaba harcamak fazla bir bedel de─čil bence