mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

FIRINDA KOLAY ANKARA TAVA NASIL YAPILIR?­čŹľ

Ankara tava nedir? F─▒r─▒nda Kolay Ankara Tava (Ankara Pilav─▒) nas─▒l yap─▒l─▒r? Ankara tava tavuk butlu olarak da yap─▒labilir. Lakin hindili Ankara tava, pili├ž Ankara tava yan─▒nda hakiki orjinal Ankara tava yap─▒l─▒┼č─▒ tarifi nas─▒ld─▒r? Ger├žek Ankara tavas─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r? ─░┼čte Ankara tavan─▒n tarifi resimli olarak...

FIRINDA KOLAY ANKARA TAVA NASIL YAPILIR 1

Ankara Tavan─▒n Malzemeleri - Ankara Tava ─░├žindekiler

Ankara tava eti: 750 gram iri par├žalara ayr─▒lm─▒┼č dana eti (istenirse kuzu kol kullan─▒labilir)

─░ki adet orta boy kuru so─čan

Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ (tepeleme) sal├ža

├ť├ž - d├Ârt di┼č sar─▒msak

─░ki su barda─č─▒ arpa ┼čehriye

Bir bu├žuk yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒

Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

D├Ârt adet ye┼čilbiber

─░ki adet orta boy domates

Bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz

Alt─▒ - yedi adet tane karabiber

FIRINDA KOLAY ANKARA TAVA NASIL YAPILIR 3

F─▒r─▒nda Kolay Ankara Tavas─▒n─▒n Yap─▒l─▒┼č─▒ Tarifi

  1. Ankara tava yap─▒m─▒ i├žin iri par├žalara ayr─▒lm─▒┼č dana eti y─▒kan─▒r ve s├╝zd├╝r├╝l├╝r. Yayvan bir tencere k─▒zd─▒r─▒larak bir yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ konulur. Etler bu ya─č─▒n i├žinde iki tarafl─▒ olarak k─▒zart─▒l─▒r.
  2. ├ťzerine ince do─čranm─▒┼č so─čanlar ve sar─▒msaklar eklenir. So─čanlar pembele┼čince tane karabiber, tuz ve sal├ža eklenir. Birka├ž dakika kavrulduktan sonra etlerin ├╝zerine su ilave edilerek etler yumu┼čay─▒ncaya kadar pi┼čirilir.
  3. Ankara tava nas─▒l pi┼čirilir? Tereya─č─▒ tencereye konulur. Eriyince arpa ┼čehriyeler eklenir ve kar─▒┼čt─▒r─▒larak arpa ┼čehriyelerin rengi d├Ân├╝nceye kadar kavrulur. F─▒r─▒na dayan─▒kl─▒ bir kab─▒n alt k─▒sm─▒na kavrulan ┼čehriyeler yerle┼čtirilir. ├ťzerine yumu┼čayan etler ilave edilir.
  4. Y─▒kanm─▒┼č ve kabuklar─▒ soyulmu┼č domatesler ve ├žekirdekleri ├ž─▒kart─▒lan biberler k├╝├ž├╝k k├╝├ž├╝k do─čranarak etlerin ├╝zerine serpi┼čtirilir.
  5. Etlerin pi┼čti─či tencerede kalan sos yeme─čin ├╝zerine gezdirilir. Arpa ┼čehriyelerin tam olarak pi┼čmesi i├žin gerekli olan sos bir su barda─č─▒ kadar olmal─▒d─▒r. Yeterince sos yoksa s─▒cak su ile tamamlanabilir.
  6. F─▒r─▒nda Kolay Ankara Tava ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 190 derecedeki f─▒r─▒nda orta b├Âl├╝mde ├╝st k─▒s─▒mdaki domates ve biberler k─▒zar─▒p arpa ┼čehriyeler yumu┼čay─▒ncaya kadar pi┼čirilir. S─▒cak olarak servis edilir.

Not: Ankara Tava kebab─▒n─▒ kemikli par├ža etle ve pirin├ž ile yapanlar da vard─▒r. Ankara tavan─▒n lezzetini tadanlar ÔÇťAnkara tava yapan yerler nerede var? Ankara tava AnkaraÔÇÖda en iyi nerede yenilir?ÔÇŁ gibi aray─▒┼člara girerler. Fakat Ankara tava lokanta restaurant men├╝lerinde farkl─▒ ┼čekillerde yer almaktad─▒r. Pirin├žli Ankara tava, bulgurlu Ankara tava, Ankara tavuk tava, Ankara tava kuzu incikli gibi t├╝rlerle kar┼č─▒la┼čabilirler.

FIRINDA KOLAY ANKARA TAVA NASIL YAPILIR 2FIRINDA KOLAY ANKARA TAVA NASIL YAPILIR 5

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok