mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

Patl─▒canl─▒ Saray K├Âftesi Tarifi, Nas─▒l Yap─▒l─▒r?­čŹć­čĆ░

Patl─▒canl─▒ saray k├Âfte nas─▒l yap─▒l─▒r? En kolay k├Âfte nas─▒l yap─▒l─▒r? "Kofte ile ne yapabilirim?" diyenlere saray sofralar─▒na lay─▒k patl─▒canl─▒ bir k├Âfte lezzeti i├žin resimli kolay bir tarif:

PATLICANLI SARAY KOFTE 1

Patl─▒canl─▒ Saray K├Âftesi Tarifi Malzemeleri

Bir kg patl─▒can

D├Ârt - be┼č adet olgun domates

Tuz

K─▒zartmak i├žin s─▒v─▒ ya─č

K├Âfte Malzemeleri Nelerdir?

300 gr k─▒yma

Bir rendelenmi┼č orta boy kuru so─čan

Bir ├žorba k├ósesi rendelenmi┼č ka┼čar peyniri

Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

Tuz ve karabiber

PATLICANLI SARAY KOFTE 2PATLICANLI SARAY KOFTE 3

Patl─▒canl─▒ Saray K├Âftesi Tarifi

  1. Patl─▒canlar─▒ alaca soyulur. Uzunlamas─▒na ├žok kal─▒n olmayacak ┼čekilde kesilir. Tuzlu suda be┼č - on dakika bekletilen patl─▒canlar bol suda y─▒kanarak iyice kurulan─▒r ve k─▒zd─▒r─▒lan s─▒v─▒ ya─čda k─▒zart─▒l─▒r.
  2. K├Âfte Harc─▒ Nas─▒l Yap─▒l─▒r? K├Âfte i├žin t├╝m malzemeler kar─▒┼čt─▒r─▒larak k├Âfte hamuru elde edilir. Bu hamurdan k├╝├ž├╝k par├žalar kopar─▒larak oval ┼čekilde yuvarlan─▒r. K├Âfteler ya─čs─▒z tavada veya f─▒r─▒nda pi┼čirilir.
  3. K├Âfte patl─▒can─▒n ba┼č k─▒sm─▒na konularak rulo ┼čeklinde sar─▒l─▒r. A├ž─▒lmamas─▒ i├žin ├╝zerlerine k├╝rdan saplanabilir.
  4. Domateslerin kabuklar─▒ soyulup k├╝p k├╝p do─čran─▒r. Tuz, karabiber ve bir yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar s─▒v─▒ ya─č ilave edilerek pi┼čirilir. B├Âylece bir domates sosu elde edilir. Domates sosu patl─▒canl─▒ k├Âftelerin ├╝zerine gezdirilerek servis yap─▒l─▒r.
  5. Arzu edilirse Patl─▒canl─▒ Saray K├Âftesi servisten ├Ânce be┼č dakika kadar f─▒r─▒na verilebilir.

PATLICANLI SARAY KOFTE 4PATLICANLI SARAY KOFTE 5