mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

TAVUK ├ç├ľKERTME KEBABI­čŹŚ

TAVUK ├ç├ľKERTME KEBABI

Tavuk ├ç├Âkertme Kebab─▒ Malzemeleri

Bir adet g├Â─č├╝s ve iki adet kemiklerinden ar─▒nd─▒r─▒lm─▒┼č tavuk but

Bir adet b├╝y├╝k domates

─░ki - ├╝├ž adet ye┼čilbiber

─░ki adet b├╝y├╝k patates

├ť├ž - d├Ârt di┼č sar─▒msak

Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ k─▒y─▒lm─▒┼č maydanoz

Bir k├óse kat─▒ yo─čurt

Karabiber

Tuz

─░ki - ├╝├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

TAVUK ├ç├ľKERTME KEBABI

Tavuk ├ç├Âkertme Kebab─▒ Tarifi

  1. Temizleyip y─▒kanan tavuklar─▒ ku┼čba┼č─▒ ┼čeklinde do─čran─▒p s├╝zd├╝r├╝l├╝r.
  2. K─▒zd─▒r─▒lan tavaya iki - ├╝├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č d├Âk├╝l├╝r, tavuklar ve sar─▒msak eklenir.
  3. Tavuklar suyunu sal─▒p ├žekince ince ince do─čranan biberler ve domatesler ilave edilir.
  4. Tuz ve karabiber eklenir, b├╝t├╝n malzeme kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Tavuklar pi┼čince alt─▒ kapat─▒l─▒r.
  5. Patatesler ince uzun ├žubuk ┼čeklinde do─čran─▒r ve k─▒zart─▒l─▒r.
  6. Servis taba─č─▒n─▒n alt k─▒sm─▒na yo─čurt d├Âk├╝l├╝r. ├ťzerine pi┼čirdi─čimiz tavuklar konulur. ├ťzerine yanlardan yukar─▒ya do─čru patatesler yerle┼čtirilir. Tavuk ├ç├Âkertme Kebab─▒ k─▒y─▒lm─▒┼č maydanozlarla s├╝slenerek servis yap─▒l─▒r.
├ç├ľKERTME KEBABI TAR─░F─░ (BODRUM KEBABI)

TAVUK ├ç├ľKERTME KEBABI

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.

Bu yaz─▒┼čmadaki ki┼čiler

  • Mustafa erol

    Merhaba Ben k├╝tahya merkezden Mustafa uzun zamand─▒r a┼č├ž─▒l─▒k yap─▒yorum benim dikkatimi ├žeken nokta renk model ve konsept olay─▒na fazla tak─▒nt─▒l─▒y─▒md─▒r onun i├žin t├╝m tarif g├╝zel ama bir yanl─▒┼čl─▒k var tavuk ku┼č ba┼č─▒ de─čil j├╝lyen do─čran─▒r g├Âr├╝nt├╝ ve estetik olarak birbirini tamamlar farkl─▒ konularda da bilgi payla┼č─▒m─▒ yapabiliriz (G├╝venlik politikas─▒ gere─či telefon numaran─▒z g├Âr├╝nt├╝lenmemi┼čtir; istenirse yay─▒nlanabilir) mustafa erol k├╝tahya

  • Kolaylezzet

    ┼×una yan─▒t: Mustafa erol

    Te┼čekk├╝rler Mustafa Bey,
    G├Âr├╝nt├╝ ve lezzet birbirini tamamlayan vas─▒flard─▒r. ├ç├Âkertme kebab─▒nda etler esasen s├Âz etti─činiz gibi j├╝lyen do─čranarak patatesler ile bir harmoni olu┼čturulur. Nitekim Bodrum Kebab─▒ tarifimizi bu tarz yapmaya ├žal─▒┼čm─▒┼čt─▒k. Farkl─▒l─▒k ortaya koyma gayreti ile tavuklusunu b├Âyle haz─▒rlad─▒k. Bu haliyle de lezzetinden bir ┼čey kaybetmeyecek olsa da estetik hassasiyetinizi ├žok yerinde ve de─čerli buluyoruz.
    Sayg─▒lar.