4.1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 4.10 (Oy sayısı: 5)

DAMLA SAKIZLI MUHALLEBİ

SAKIZLI-MUHALLEBİ

Malzemeler

Bir litre süt

İki yemek kaşığı tepeleme nişasta

İki yemek kaşığı tepeleme un

Altı yemek kaşığı şeker

Üç - dört adet orta boy öğütülmüş damla sakızı

Süslemek için

Toz Antep fıstığı, kuş üzümü

SAKIZLI-MUHALLEBİ

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

  1. Soğuk süt tencereye alınır. Üzerine damla sakızı hariç bütün malzemeler katılarak ocağa konulur.
  2. Sürekli karıştırılarak muhallebi katılaşıp göz göz oluncaya kadar pişirilir. Muhallebiyi ocaktan almadan bir - iki dakika önce öğütülmüş damla sakızları ilave edilir, karıştırılır.
  3. Pişen muhallebinin ilk sıcaklığı çıkınca mikser ile yedi - sekiz dakika kadar çırpılır. Tek porsiyonluk kuplara boşaltılır.
  4. Oda ısısında tamamen soğuduktan sonra muhallebi ılınınca toz Antep fıstığı ve kuş üzümü ile süslenir.
  5. <Damla Sakızlı Muhallebi soğuk olarak servis edilir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok