mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

­čÉč─░ki Tarzda F─▒r─▒nda Sebzeli Palamut Tarifi, Nas─▒l Yap─▒l─▒r?

F─▒r─▒nda sebzeli palamut tarifleri nas─▒ld─▒r? En g├╝zel palamut bal─▒─č─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r?

FIRINDA-SEBZEL─░-PALAMUT

F─▒r─▒nda Sebzeli Palamut Tarifi i├žin Malzemeler - F─▒r─▒nda Sebzeli Palamut Yeme─či ─░├žindekiler

Bir adet b├╝y├╝k boy palamut

─░ki adet orta boy kuru so─čan

─░ki - ├╝├ž adet domates

├ť├ž - d├Ârt adet tatl─▒ sivri biber

Yar─▒m demet maydanoz

─░ki - ├╝├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

Tuz

Limon

FIRINDA-SEBZEL─░-PALAMUT

F─▒r─▒nda Sebzeli Palamut Tarifi - F─▒r─▒nda Sebzeli Palamut Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Sebzeli Bal─▒k F─▒r─▒nda

Palamudun ba┼č ve kuyruk k─▒sm─▒ kesilir. Bir bu├žuk parmak geni┼čli─činde dilim dilim do─čran─▒r, temizlenir, y─▒kan─▒r ve s├╝zd├╝r├╝l├╝r.

  1. Bir pi┼čirme kab─▒na s─▒v─▒ ya─č konulur. Halka halka do─čranan so─čanlar pembele┼čtirilir. K├╝├ž├╝k k├╝├ž├╝k do─čranan biber ve domatesler eklenir.
  2. B├╝t├╝n sebzeler hafif pi┼čtikten sonra k─▒y─▒lan maydanozlar ve tuz eklenir. Ocak kapat─▒l─▒r.
  3. Sebzelerin yar─▒s─▒ f─▒r─▒na dayan─▒kl─▒ bir kab─▒n alt─▒na yay─▒l─▒r. Palamut dilimleri sebzelerin ├╝zerine yerle┼čtirilir. Arta kalan sebzelerle palamutlar─▒n ├╝st├╝ ├Ârt├╝l├╝r.
  4. ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 - 200 derecedeki f─▒r─▒nda bal─▒klar yumu┼čay─▒ncaya kadar pi┼čirilir. Sebzelerin ├╝zeri biraz k─▒zaracakt─▒r. F─▒r─▒nda Sebzeli Palamut yan─▒nda salata ve limonla servis edilir.

F─▒r─▒nda Sebzeli Palamut ─░kinci Yap─▒l─▒┼č ┼×ekli - F─▒r─▒nda Sebzeli Bal─▒k Nas─▒l Yap─▒l─▒r?

  1. Sebzeler ├Ân pi┼čirme muamelesinden ge├žirilmeden ├ži─č olarak haz─▒rlan─▒r. B├╝t├╝n sebzeler k├╝├ž├╝k k├╝├ž├╝k do─čran─▒r. Tuzu eklenerek harmanlan─▒r.
  2. Hem oca─ča hem f─▒r─▒na dayan─▒kl─▒ bir pi┼čirme kab─▒n─▒n zeminine yar─▒s─▒ d├╝zg├╝nce yerle┼čtirilir. ├ťzerine palamut dilimleri konulur.
  3. Arta kalan sebzeler bal─▒klar─▒n ├╝zerine ├Ârt├╝l├╝r. ├ťzerine bir yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar s─▒v─▒ ya─č gezdirilir.
  4. Bal─▒klar ├Ânce a─čz─▒ kapal─▒ olarak ocakta sekiz - on dakika kadar ocakta tutulur. F─▒r─▒nda Sebzeli Palamut daha sonra ├╝stleri a├ž─▒k bir ┼čekilde ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 - 200 derecedeki f─▒r─▒nda sebzeler ile bal─▒klar yumu┼čay─▒ncaya kadar pi┼čirilir.

"F─▒r─▒nda Palamut Bu─čulama", "F─▒r─▒nda Sebzeli Bal─▒k" ile Alakal─▒ Di─čer Hususlar ve "F─▒r─▒nda Palamut Nas─▒l Yap─▒l─▒r?" P├╝f Noktalar─▒

  1. ─░stenirse sebzelerin tamam─▒ alt k─▒sma yerle┼čtirilir. ├ťzerine palamut dilimleri dizilip bu ┼čekilde pi┼čirilebilir.
  2. F─▒r─▒nda Sebzeli Bal─▒k Levrek Sebzeli bal─▒k bu─čulama levrek bal─▒─č─▒ ile yap─▒labilir.­čÉčFIRINDA SEBZEL─░ LEVREK BALI─×I
  3. F─▒r─▒nda Sade Palamut Nas─▒l Yap─▒l─▒r? F─▒r─▒nda Palamut Sade Palamut f─▒r─▒nda sade olarak da yap─▒labilir. Yuvarlak dilimlenmi┼č palamutlar─▒ hafif bir tarzda sudan ge├žirip ka─č─▒t havlu ile kurulan─▒r. Bir kapta bir adet limonun suyu ve ├╝├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Ya─čl─▒ ka─č─▒t serili f─▒r─▒n tepsisine iki adet palamudun dilimleri yerle┼čtirilip iki tarafl─▒ olarak tuz serpilir. Baharata l├╝zum yoktur. Ya─čl─▒ ka─č─▒t temizli─čin pratikli─či i├žin yararl─▒d─▒r. Limon-zeytinya─č─▒ sosu ├╝zerlerine gezdirilir. ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda yirmi dakika kadar pi┼čirilir. Dilimler kal─▒nsa pi┼čme m├╝ddeti daha uzun olabilir. ├ťst taraflar─▒n─▒n iyice k─▒zarmas─▒ i├žin f─▒r─▒n─▒n sadece ├╝st k─▒sm─▒ a├ž─▒larak ─▒zgara durumunda be┼č dakika daha tutulur. A┼č─▒r─▒ pi┼čirip kurutmamak i├žin takip edilir.
  4. F─▒r─▒nda Patatesli Palamut Palamut f─▒r─▒nda patatesli olarak da tercih edilebilir. D├Ârt adet palamut do─čran─▒r ve iyice y─▒kan─▒p bir s├╝zge├žte s├╝zd├╝r├╝l├╝r. ─░ki┼čer adet patates ve so─čan halka halka do─čran─▒r. D├Ârt di┼č sar─▒msak ortadan b├Âl├╝n├╝r. Ya─čl─▒ ka─č─▒t serili f─▒r─▒n tepsisine ├Ânce patatesler, ├╝zerlerine de so─čanlar yerle┼čtirilir. Do─čranm─▒┼č palamutlar tek s─▒ra dizilir. Domates dilimleri bal─▒klar─▒n aralar─▒na konulur. Sar─▒msaklar serpilir. ─░ki ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuzu ve ├╝├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ ilave edilerek f─▒r─▒nlan─▒r. ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 170┬░ f─▒r─▒nda 25 dakika kadar pi┼čirilip, palamutlar yumu┼čay─▒nca 180┬░ ye y├╝kseltilir. K─▒zarana dek pi┼čirilir.

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok