MANTARLI???? ET???? SOTE
Etli Mantar Sote Tarifi, Nasıl Yapılır? Etli mantar sote tarifi mi mantarlı et sote tarifi mi? Kararı okuyucu, lezzetine puanı da tadanlar versin!
Etli Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
400 gr mantar
Yarım kg parça et
İki orta boy olgun domates
Üç - dört adet sivribiber
Bir yemek kaşığı salça
İki adet orta boy kuru soğan
İki - üç diş sarımsak
Bir silme tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı kekik
Bir çay kaşığı karabiber
Mantarlı Et Sote Tarifi
- Kuşbaşı doğranan etler yıkanır, üzerini geçecek kadar su konularak ocakta yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Etler yumuşayınca incecik doğranan kuru soğan ve sarımsaklar ilave edilir.
- Pembeleşen soğanların üzerine kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesler ince doğranmış biberler eklenir.
- Sebzeler yumuşayınca salça eklenir. Bir - iki çevirdikten sonra temizlenmiş yarım ay şeklinde doğranan mantarlar ilave edilir.
- Mantarlar suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişirilir. Karabiber, tuz ve kekik eklenir. On dakika sonra Mantarlı Et Sote yemeğinin altı kapatılır.
Yorum yapın
Misafir olarak yorum yapın