mikrofon

Kullan覺c覺 Oyu: 5 / 5

Y覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkin
 

MISIR UNLU PATATES KFTES襤 (KROKET) TAR襤F襤

M覺s覺r Unlu Patates K繹ftesi Tarifi nas覺l yap覺l覺r? Patates kroket yap覺m覺 kolayd覺r.

PATATES-KFTES襤-KROKET

M覺s覺r Unlu Patates K繹ftesi Tarifi Malzemeleri

癟 adet orta boy halanm覺 patates

Bir adet yumurta

Bir bu癟uk 癟ay ka覺覺 tuz

Yar覺m 癟ay ka覺覺 karabiber

Yar覺m su barda覺 m覺s覺r unu

Bir kibrit kutusu b羹y羹kl羹羹nde beyaz peynir veya kaar peyniri

Bir 癟ay ka覺覺 kabartma tozu

K覺zartmak i癟in: Bir k璽se galeta unu, bir adet yumurta, s覺v覺 ya

PATATES-KFTES襤-KROKET

M覺s覺r Unlu Patates K繹ftesi Tarifi - Patates Kroket

  1. Patatesler rendelenir ve i癟ine bir yumurta k覺r覺l覺r. Tuz, karabiber ve 癟atalla ezilen peynir eklenerek kar覺t覺r覺l覺r.
  2. Yava yava m覺s覺r unu ilave edilerek kat覺ca bir hamur elde edilir. Gerekirse ilave m覺s覺r unu kullan覺labilir.
  3. Patatesli hamurdan ceviz b羹y羹kl羹羹nde par癟alar al覺narak yuvarlak veya uzun k繹fte ekilleri verilir.
  4. K繹fteler 繹nce una ard覺ndan 癟覺rp覺lm覺 yumurtaya son olarak da galeta ununa bat覺r覺l覺r. K繹fteler k覺zd覺r覺lm覺 tavada 癟ok harl覺 olmayan ocakta alt 羹st pembeleinceye kadar k覺zart覺l覺r.
  5. Pien M覺s覺r Unlu Patates K繹ftesi (Kroket) k璽覺t havlu 羹zerine al覺narak fazla ya覺 giderilir.

M覺s覺r Unlu Patates K繹ftesi Tarifi - Patates Kroket Yap覺m覺 ile Alakal覺 Dier Hususlar ve Patates K繹ftesi Tarifi P羹f Noktalar覺

  1. Patates K繹ftesi Galeta Unlu: M覺s覺r unu ile yapmay覺 tercih ettiimiz patates k繹ftesi yap覺m覺nda galeta unu veya bayat ekmek rendesi de kullan覺labilir.
  2. Patates K繹ftesi Normal Unla Olurmu: M覺s覺r unu yerine buday unu da kullan覺labilir.
  3. Galeta unu yerine m覺s覺r unu kullan覺l覺r mi: Kullan覺l覺r. Galeta unu bazen kokuya sebep olmaktad覺r. Galeta unu yerine ne kullan覺labilir. M覺s覺r Unu galeta unu yerine kullan覺labilir. Unlar覺n muhafaza edildii yerlere dikkat edilmelidir. Rutubetli bir ortamda saklanan unlar bulunduu yerdeki kokular覺 emecektir. G羹ne 覺覺覺ndan da uzakta bulunmas覺 bayatlamas覺n覺 engeller.
  4. K繹fteye m覺s覺r unu koyulur mu: Evet. Hatta "H覺rtlama K繹fte" ad覺yla bilinir: Yar覺m kilo k覺yman覺n i癟ine yar覺m su barda覺 m覺s覺r unu, kekik ve tuz ekleyip yorulur. Har癟tan kopar覺lan par癟alarla yuvarlak k繹fteler haz覺rlan覺r. Yar覺m su barda覺 m覺s覺r unu bir kaba konulup k繹fteleri i癟ine at覺p sallamak suretiyle una bulan覺r. Kuru bir s羹zgece al覺n覺p unun fazlas覺n覺 giderilir. K覺zd覺r覺lan tereya覺nda k繹fteleri k覺zart覺l覺r.
  5. M覺s覺r Unlu Patates K覺zartmas覺 Alt覺 adet orta boy k覺zartmal覺k patatesin kabuklar覺 soyulup y覺kan覺r, ince ve uzun ekilde dilimlenir. zerine bir 癟ay ka覺覺 k覺rm覺z覺 pul biber, bir 癟ay ka覺覺 karabiber, bir tatl覺 ka覺覺 tuz ve bir 癟ay barda覺 m覺s覺r unu ilave edilip kar覺t覺r覺l覺r. Har癟 patateslere yedirilir. Tavaya ya覺 konulup 覺s覺t覺l覺r ve ald覺覺 kadar patates tavaya konulur. Dier taraflar覺 da k覺zart覺larak ka覺t havlu serili tabakta fazla ya覺 癟ektirilip ikram taba覺na al覺n覺r. Kahvalt覺l覺k sos beraberinde s覺cak olarak sunulur.
  6. Patates K繹fte K覺zartma KURU KFTE KIZARTMASI

Yorum yap覺n

Misafir olarak yorum yap覺n

0
Yorumlar覺n覺z y繹netici taraf覺ndan deerlendirilecek.

Bu yaz覺madaki kiiler

  • Belgin Yavuz