mikrofon

Kullan覺c覺 Oyu: 5 / 5

Y覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkin
 

Kuru Fasulye Salatas覺 Nas覺l yap覺l覺r? (Piyaz Tarifi)

Kuru fasulye salatas覺 (piyaz) nas覺l yap覺l覺r? Orjinal piyaz nas覺l yap覺l覺r? K繹ftenin tamamlay覺c覺s覺 olan piyaz salatas覺 癟ok farkl覺 ekillerde yap覺labilir. Fasulye piyaz halama ile elde edilir. Bu piyaz 癟eitleri i癟inden "En lezzetli fasulye piyaz覺 nas覺l yap覺l覺r? Kolay Piyaz Tarifi hangisidir? K繹fteci piyaz覺 nas覺l yap覺l覺r? Piyaz nas覺l yap覺l覺r malzemeleri? Piyaz salata nas覺l yap覺l覺r?" diyenlere ite resimli tarifi...

FASULYE-P襤YAZI

Lokanta Usul羹 Piyaza Ne Konur? Kuru Fasulye Piyaz覺 Tarifi Malzemeleri - Fasulye Piyaz覺n覺n 襤癟ine Neler Konur? Piyaz Malzemeleri Nelerdir?

Bir su barda覺 kuru fasulye

Bir orta boy kuru soan

D繹rt - be yaprak marul, k覺v覺rc覺k

Be - alt覺 dal maydanoz

Yar覺m limon

Bir yemek ka覺覺 sirke

Tuz

襤ki yemek ka覺覺 s覺zma zeytinya覺

FASULYE-P襤YAZI

En 襤yi Piyaz Nas覺l Yap覺l覺r? Kuru Fasulye Salatas覺 - Fasulyeli Piyaz Tarifi - Kuru Fasulye Piyaz Tarifi Nas覺l Yap覺l覺r? K覺v覺rc覺kl覺 Piyaz Tarifi

  1. Kuru fasulye bir gece 繹nceden 覺slat覺l覺r. Ertesi g羹n y覺kanarak s羹zd羹r羹l羹r.
  2. zerini ge癟ecek kadar su konularak fasulyeler par癟alanmadan yumuay覺ncaya kadar halan覺r ve s羹zd羹r羹l羹r.
  3. Soan yar覺m ay eklinde doran覺r. Marul ve maydanozlar ince ince k覺y覺l覺r. B羹t羹n malzeme kar覺t覺r覺l覺r.
  4. Piyaz sosu nas覺l yap覺l覺r? Zeytinya覺, sirke, limon ve tuz bir kasede 癟覺rp覺larak bir sos elde edilir. Sos piyaz malzemesi ile birletirilir.
  5. Kuru Fasulye Salatas覺 (Piyaz) hafif癟e kar覺t覺r覺larak hususiyetle k繹fte yemeklerinin yan覺nda servis edilebilir.

"Kolay Piyaz Nas覺l Yap覺l覺r? Kuru Fasulye Piyaz Salatas覺 Tarifi, Fasulyeli Piyaz Nas覺l Yap覺l覺r?" ile Alakal覺 Dier Hususlar ve Kuru Fasulye Piyaz Tarifi P羹f Noktalar覺

  1. Piyaz Nedir? Kuru Fas羹lye Salatas覺 Nas覺l Yap覺l覺r? Piyaz Fars癟a kaynakl覺 bir kelime olup bilhassa 覺zgara k繹fte, bal覺k ve kebaplar覺n yan覺nda sunulan soan, maydanoz, s覺v覺 ya, sirke ile yap覺lan halanm覺 fasulye salatas覺n覺 anlat覺r. Fasulye piyazi i癟ine pul biber, kuru nane, kekik ve karabiber de yak覺acakt覺r. Halan覺p doranm覺 yumurta eklendii de olur.
  2. Fasulye Pilaki Salatas覺, Fasulye Piyaz覺n Yan覺na Ne Gider? Piyaz k繹ftenin yan覺nda tavuk, 覺zgara bal覺k veya et yemekleri i癟in de iyi bir tamamlay覺c覺 olabilir. K繹fte piyaz tarifi fasulyeli arayanlar burada yap覺lan piyaz覺 覺zgara k繹fte ve Kuru K繹fte K覺zartmas覺 gibi 覺zgara et ve k繹fte yemekleri yan覺nda servis edilir. Ayr覺ca K覺ymal覺 Ali Nazik Kebab覺, K繹fteli Ali Nazik Kebab覺, H羹nk璽rbeendi, 繹kertme Kebab覺 gibi dier kebaplar覺n yan覺nda sunulabilir. mantarl覺 et sote veya Arnavut Cieri yan覺na da piyaz yak覺acakt覺r. Ayr覺ca bal覺k yemekleri ile birlikte de yenilebilir.
  3. Kuru Fasulye Piyaz Kalori, Piyaz Salatas覺 Ka癟 Kalori fasulye piyaz kalorisi 100 gramda 90kcaldir.200 graml覺k bir orta porsiyon piyaz salatas覺 kalorisi 180 kcal'dir. Fasulye piyaz besin deeri ise %38 karbonhidrat, %25 protein, %38 ya ihtiva eder. Kuru fasulye piyaz覺; B grubu vitaminleri, demir, potasyum, folik asit a癟覺s覺ndan zengin bir yemektir.
  4. Karadeniz Piyaz Tarifi, Ak癟aabat Piyaz Tarifi, Trabzon Usul羹 Piyaz Nas覺l Yap覺l覺r? Trabzon Piyaz Tarifi Bir su barda覺 fasulye bir g羹n 繹nceden halan覺r, suyu s羹z羹l羹r. D繹rt adet marul yapra覺 y覺kan覺p s羹zgece 癟覺kar覺l覺r. Marul 癟ok ince k覺y覺l覺p servis taba覺na konulur. zerine kuru fasulye yay覺l覺r. 襤ki adet orta boy kuru soan, yar覺m daire bi癟iminde piyazl覺k doran覺r. Bir tatl覺 ka覺覺 tuzla g羹zelce ovulur. ok ince k覺y覺lm覺 yar覺m demet maydanozla harmanlan覺r, fasulyenin 羹zerine konulur. Yar覺m 癟ay barda覺 zeytinya覺 ve bir yemek ka覺覺 sirke veya yar覺m limonun suyu ile kar覺t覺r覺l覺r, piyaz 羹zerinde gezdirilir. Fasulye olarak Kelkit fasulyesi tercih edilir.
  5. Fasulye Piyaz Recipe Haricot bean salad

Tahinli Piyaz Salatas覺 Antalya'n覺n Mehur Piyaz Tarifi - Fasulye Piyaz Tahinli Piyaz Tarifi - Antalya Usul羹 Tahinli Piyaz Nas覺l Yap覺l覺r? Tahinli Fasulye Piyaz Tarifi

Antalya piyaz覺, salata olmaktan 癟ok tarator soslu fasulyeli bir ana yemektir. Antalya fasulye piyaz覺 tarifi tahinlidir. Baka y繹relerdeki piyaz 癟eitleri salata olarak sunulurken, Antalya ve il癟elerinde tahinli fasulye piyaz覺 ana yemek olarak yenilir. Antalya Usul羹 Piyaz Nedir?覺n ay覺rt edici ana lezzeti k羹癟羹k taneli fasulyesinden ve 羹zerine bolca d繹k羹len tarator sosundan gelir. Tahinli piyaz sosu nas覺l yap覺l覺r? Tarator sos tahin, limon suyu, sirke, tuz sar覺msak, zeytinya覺, su ile haz覺rlan覺r. Bu piyaz 2017 y覺l覺nda corafi iaretli 羹r羹nler aras覺ndaki yerini alm覺t覺r. Vaktiyle kullan覺lan ve art覺k 癟ok 羹retilmeyen and覺r fasulyesi yerine k羹癟羹k taneli, mat, damarl覺 S覺ra tipi pierken da覺lmayan bir kuru fasulye kullan覺l覺r. "Antalya usul羹 piyaz", T羹rk Patent ve Marka Kurumu'ndan corafi iaret belgesi alarak tescillendi. Antalya usul羹 piyaz tarator soslu (tahin, limon, sirke, sar覺msak, tuz, zeytinya覺 ve su ile haz覺rlan覺yor) bir fasulye yemeidir. Baka y繹relerde yap覺lan piyaz 癟eitlerinin salata olarak t羹ketilirken, Antalya'da ana yemektir. Piyazc覺 Ahmet Piyaz Tarifi, Antalya Usul羹 Piyaz Tarifi:

Antalya Piyaz覺 tarator soslu bir fasulye yemeidir. Baka y繹relerde yap覺lan piyaz 癟eitleri salata olarak t羹ketilirken, Antalya ve il癟elerinde ana yemek olarak yenilmektedir. Antalya usul羹 piyaz覺n ay覺rt edici 繹zellii tarator sosu kullan覺lmas覺ndan, 羹retim eklinden, taratorun yap覺l覺覺ndan ve kullan覺lan k羹癟羹k taneli fasulyesinden ileri gelmektedir. Antalya hakk覺nda yaz覺lm覺 eserlerde eskiden kullan覺lan and覺r Fasulyesinin (Phaseolus vulgaris) yemee 繹zellik katt覺覺 belirtilmektedir. G羹n羹m羹zde ise, and覺r Fasulyesi 羹retiminin 癟ok k覺s覺tl覺 olmas覺 nedeniyle, and覺r Fasulyesi 繹zelliklerini ta覺yan, k羹癟羹k taneli, mat, damarl覺 S覺ra tipi kuru fasulye kullan覺lmaktad覺r. B繹ylelikle kuru fasulye pime s覺ras覺nda da覺lmamaktad覺r. Piyaz, ay覺rt edici ana lezzetini k羹癟羹k taneli fasulyesinden ve kuru fasulye 羹zerine bolca d繹k羹len tarator sosundan almaktad覺r. Piyaz Salatas覺 Nas覺l Yap覺l覺r Tarifi:
retim Metodu:
Kullan覺lan Malzemeler
Kuru fasulye, tahin, sar覺msak, kaya tuzu, limon suyu, sirke, domates, soan (istee g繹re), yumurta (istee g繹re), maydanoz, zeytinya覺.
Ana Malzeme: 1 kg kuru fasulye: S覺ra tipi kuru fasulye (mat, damarl覺, k羹癟羹k taneli)
Tarator Malzemeleri
Halanm覺 kuru fasulye 2-3 yemek ka覺覺 (Piyazc覺lar覺n baz覺lar覺 sosa fasulye koymad覺klar覺n覺, sosunu younlat覺rd覺覺n覺 s繹ylemektedirler.)
1 kg tahin: Kavrulmam覺, a癟覺k renkli, yerli susamdan yap覺lm覺 tahin
1 ba sar覺msak: Kaya tuzu ile d繹v羹lm羹 yerli sar覺msak
1 yemek ka覺覺 tuz: Kaya tuzu
250 ml. limon suyu: Mevsimine g繹re Antalyada yetitirilen Kara limon veya 襤nterdonato limonu suyu
250 ml. sirke: z羹m sirkesi
st Malzemeler
Domates: Mevsimine g繹re tarla veya sera domatesi
Soan: Beyaz, tatl覺 soan (istee g繹re)
Yumurta: Halanm覺 yumurta (istee g繹re)
Maydanoz: G羹nl羹k, taze maydanoz
Zeytinya覺: Naturel s覺zma
Fasulye Halama
Piyaz Piyaz Nas覺l Yap覺l覺r? Fasulye bir g羹n 繹nceden tuzlu suda ortam s覺cakl覺覺nda bekletilir. Geceden bekletilen suyu d繹k羹l羹r, birka癟 kez suyu deitirilir. ste 癟覺kanlar ve k繹p羹羹 al覺n覺r. Fasulyeler 癟atlay覺p iyice piinceye, halama suyu 癟ekilir gibi oluncaya kadar halan覺r ve 覺l覺maya b覺rak覺l覺r. S羹z羹lerek tabaa al覺n覺r.
Tarator Haz覺rlama
Tarator sosu haz覺rlan覺rken tahin, limon suyu, kaya tuzu, sar覺msak ve sirke (istee bal覺 2-3 yemek ka覺覺 halanm覺 fasulye) kullan覺l覺r. B羹y羹k 癟apl覺 羹retimde oran olarak, 1 kg tahine 250 ml. sirke, 250 ml. taze s覺k覺lm覺 limon suyu, 1 yemek ka覺覺 kaya tuzu ve 1 ba sar覺msak kullan覺l覺r.
Servise Haz覺rlama
Fasulye 覺l覺kken 羹zerine tarator sosu gezdirip, kar覺t覺r覺l覺r, 羹zerine de doranm覺 domates, istee g繹re soan ve halanm覺 yumurta eklenir. Zeytinya覺 ve maydanoz ile s羹slenerek servis edilir.

Marul ile K覺v覺rc覺k Aras覺ndaki Fark: K覺v覺rc覺k marulun k覺vr覺k hali olduundan daha pahal覺d覺r. K覺v覺rc覺k marula g繹re daha kolay ve ince kesilebilir. Marulun yapraklar覺 i癟ine kapan覺rken, k覺v覺rc覺覺n yapraklar覺 癟i癟ek gibi a癟覺l覺r. K覺v覺rc覺k daha yeil olduundan marula oranla daha fazla C vitamini ihtiva edebilir. K覺v覺rc覺k marula g繹re daha irice ve daha dalgal覺d覺r. Marul (Lactuca sativa), papatyagiller (Asteraceae) ailesinden geni yeil yaprakl覺, y覺ll覺k veya alt覺 ayl覺k bir 覺l覺man iklim sebzesidir. Genelde yapraklar覺 salata olarak 癟i t羹ketildii gibi in gibi baz覺 羹lkelerde k繹k羹 ve yapraklar覺 piirilerek de yenir.S羹tl羹 bir su i癟ermesi nedeniyle Latince'deki ismi lactis (s羹t) k繹k羹nden t羹retilmitir. Pek 癟ok 癟eidi vard覺r. Marulda, A ve C vitaminleri bulunur. Marulun bitkisinin onlarca alt 癟eidi vard覺r, k覺v覺rc覺k da bu 癟eitlerden biridir. Hatta k覺v覺rc覺k marulun da yazl覺k ve k覺l覺k olarak alt s覺n覺flar覺 vard覺r. K覺v覺rc覺k, g繹bek, yedikule gibi t羹m bitkiler de bir marul 癟eididir. K覺v覺rc覺k marul neden ac覺 olur? S覺cak yaz aylar覺nda, her g羹n marul bitkilerini sulamak ve belki de bitkilere g繹lge salamak gerekebilir. Bu mevsimde bitkiler d羹zenli olarak sulanmazsa, marul bitkileri 覺s覺dan zarar g繹r羹r ve bitki tohum 羹retmeye balar. Netice olarak, marul yapraklar覺 ac覺 bir tada sahip olabilir. K覺v覺rc覺覺n faydalar覺 nelerdir? B羹t羹n yemeklerin yan覺na konulabilen ve s覺k s覺k t羹ketilen bir sebze t羹r羹 olan k覺v覺rc覺k marul, b羹y羹k 繹l癟羹de ifa deposudur. G繹bek salataya g繹re iki kat daha 癟ok protein, 羹癟 kat daha 癟ok K vitamini, d繹rt kat daha 癟ok demir ve on yedi kat daha 癟ok A vitamini bar覺nd覺r覺r. Salatalarda 癟i bir ekilde t羹ketilen marul bilhassa uzak dou 羹lkelerinde genelde turu yap覺l覺r veya piirilir. K覺v覺rc覺k marulda C ve A vitaminlerini, y羹ksek miktarlarda lif, kalsiyum, eker, demir, fosfor, magnezyum ve potasyum gibi mineralleri bar覺nd覺rmaktad覺r. Kuvvetli bir antioksidan ve lif kayna覺 kabul edilen marul, sa癟 ve cilt hastal覺klar覺 da olmak 羹zere sal覺k a癟覺s覺ndan bir癟ok yarar覺 vard覺r. K覺v覺rc覺k Marul Nedir? Lollo rosso ya da k覺v覺rc覺k marul, Asteraceae familyas覺nda yer alan Lactuca t羹r羹ne dahil b羹t羹n bitkilerin ortak ad覺d覺r. zellikle Lactuca sativa t羹r羹n羹 anlatabilmek i癟in kullan覺lmaktad覺r ve bu manada "k覺rm覺z覺 k覺v覺rc覺k" eklinde de isimlendirilmektedir. Lollo rosso, senenin her mevsiminde yetien ve genelde yapraklar覺 i癟in yetitirilmekte olan bir bitkidir. Bununla birlikte yemeklere tat vermek amac覺 ile ya da salata yap覺m覺nda kullan覺l覺r. Enfeksiyonu tedavi eder. Asprinin esas i癟erii olan salisilik asit k覺v覺rc覺k marulda bulunur. Baz覺 kanser t羹rleri ve kalp rahats覺zl覺klar覺n覺 y羹kseltmek konusunda anahtar bir enzim say覺lan cycloozveendse  engelleyicisidir. Bir porsiyon ise g羹nl羹k deerin %38'ini kar覺layabilen folik asit a癟覺s覺ndan zengindir. K覺v覺rc覺k Marulun Faydalar覺 Nelerdir? Kolesterol seviyesini d羹羹r羹r. K覺v覺rc覺k marul, s覺k olarak kardiyovask羹ler hastal覺klara yol a癟abilen y羹ksek kolesterol d羹zeylerini d羹羹rmede yararl覺 olabilir. Y羹ksek LDL kolesterol d羹zeyleri zararl覺d覺r. Kalp krizine veya felce sebep olabilmektedir. C ve E vitamini a癟覺s覺ndan zengin olan k覺v覺rc覺k marul, cilt h羹crelerini yenilemektedir. B繹ylece cildin uzun seneler daha parlak ve canl覺 olmas覺n覺 salamaktad覺r. Kan dola覺m覺n覺 h覺zland覺rarak akne ve sivilce oluumuna mani olur. K覺v覺rc覺k marul, belli kanser t羹rlerinin engellenmesine yard覺m edebilir. Yap覺lan bir arat覺rmada, marulun suyu, 繹zellikle l繹semi h羹crelerinin ve meme kanserinin h羹crelerinin b羹y羹mesini 繹nlemitir. Diyabet riskini azalt覺r. K覺v覺rc覺k Marul Hangi Hastal覺a 襤yi Gelir? K覺v覺rc覺k marul dourganl覺覺 art覺rabilir. 襤ltihapl覺 olan hastal覺klara kar覺 b羹y羹k 繹l癟羹de koruyucudur. Tokluk hissi vererek kilo al覺m覺n覺 繹nleyebilir. Tansiyonu ve kolesterol羹 d羹羹rebilir. Kas ve kemik ve hastal覺klar覺na kar覺 koruyabilir. Uykusuzlua katarakt gibi g繹z rahats覺zl覺klar覺na iyi gelebilir. K覺v覺rc覺k Marul Ba覺rsaklar覺 al覺t覺r覺r m覺? K覺v覺rc覺k maruldaki lif sindirimi art覺r覺rken ikinlik ve kab覺zl覺k gibi sindirim hastal覺klar覺n覺 engeller, mide ar覺s覺n覺 hafifletebilir, ba覺rsak sal覺覺n覺 olumlu y繹nde etkilyerek ba覺rsaklar覺 iyiletirir. Kivircik gaz yapar mi? K覺v覺rc覺k besin kaynaklar覺 i癟erisinde bulunan marul genel olarak gaz yapan yiyecek t羹rlerinden biridir. zellikle 繹nemli bir lif kayna覺 olmas覺 ile birlikte sal覺kl覺 yiyecekler i癟erisinde bulunur. Fakat lif t羹ketmeye 癟ok fazla al覺k覺n olmayan yetikinlerde marul gaz yapar.

MA FASULYES襤 SALATASI ve TARATOR SOSU YAPIMI da ilginizi 癟ekebilir.