mikrofon

Kullan覺c覺 Oyu: 5 / 5

Y覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkin
 

Kuru Fasulye Salatas覺 Nas覺l yap覺l覺r? (Piyaz Tarifi)

Kuru fasulye salatas覺 (piyaz) nas覺l yap覺l覺r? Orjinal piyaz nas覺l yap覺l覺r? K繹ftenin tamamlay覺c覺s覺 olan piyaz salatas覺 癟ok farkl覺 ekillerde yap覺labilir. Fasulye piyaz halama ile elde edilir. Bu piyaz 癟eitleri i癟inden "En lezzetli fasulye piyaz覺 nas覺l yap覺l覺r tarif? Kolay Piyaz Tarifi hangisidir? K繹fteci piyaz覺 nas覺l yap覺l覺r?" diyenlere ite resimli tarifi...

FASULYE-P襤YAZI

Lokanta Usul羹 Piyaza Ne Konur? Kuru Fasulye Piyaz覺 Tarifi Malzemeleri - Fasulye Piyaz覺n覺n 襤癟ine Ne Konur?

Bir su barda覺 kuru fasulye

Bir orta boy kuru soan

D繹rt - be yaprak marul

Be - alt覺 dal maydanoz

Yar覺m limon

Bir yemek ka覺覺 sirke

Tuz

襤ki yemek ka覺覺 s覺zma zeytinya覺

FASULYE-P襤YAZI

En 襤yi Piyaz Nas覺l Yap覺l覺r? Kuru Fasulye Salatas覺 - Fasulyeli Piyaz Tarifi - Kuru Fasulye Piyaz Nas覺l Yap覺l覺r?

  1. Kuru fasulye bir gece 繹nceden 覺slat覺l覺r. Ertesi g羹n y覺kanarak s羹zd羹r羹l羹r.
  2. zerini ge癟ecek kadar su konularak fasulyeler par癟alanmadan yumuay覺ncaya kadar halan覺r ve s羹zd羹r羹l羹r.
  3. Soan yar覺m ay eklinde doran覺r. Marul ve maydanozlar ince ince k覺y覺l覺r. B羹t羹n malzeme kar覺t覺r覺l覺r.
  4. Piyaz sosu nas覺l yap覺l覺r? Zeytinya覺, sirke, limon ve tuz bir kasede 癟覺rp覺larak bir sos elde edilir. Sos piyaz malzemesi ile birletirilir.
  5. Kuru Fasulye Salatas覺 (Piyaz) hafif癟e kar覺t覺r覺larak hususiyetle k繹fte yemeklerinin yan覺nda servis edilebilir.

"Kuru Fasulye Piyaz Salatas覺 Tarifi, Fasulyeli Piyaz Nas覺l Yap覺l覺r?" ile Alakal覺 Dier Hususlar ve Kuru Fasulye Piyaz Tarifi P羹f Noktalar覺

  1. Piyaz Fars癟a kaynakl覺 bir kelime olup bilhassa 覺zgara k繹fte, bal覺k ve kebaplar覺n yan覺nda sunulan soan, maydanoz, s覺v覺 ya, sirke ile yap覺lan halanm覺 fasulye salatas覺n覺 anlat覺r. Fasulye piyazi i癟ine pul biber, kuru nane, kekik ve karabiber de yak覺acakt覺r. Halan覺p doranm覺 yumurta eklendii de olur.
  2. Fasulye Pilaki Salatas覺, Fasulye Piyaz覺n Yan覺na Ne Gider? Piyaz k繹ftenin yan覺nda tavuk, 覺zgara bal覺k veya et yemekleri i癟in de iyi bir tamamlay覺c覺 olabilir. K繹fte piyaz tarifi arayanlar burada yap覺lan piyaz覺 覺zgara k繹fte ve Kuru K繹fte K覺zartmas覺 gibi 覺zgara et ve k繹fte yemekleri yan覺nda servis edilir. Ayr覺ca K覺ymal覺 Ali Nazik Kebab覺, K繹fteli Ali Nazik Kebab覺, H羹nk璽rbeendi, 繹kertme Kebab覺 gibi dier kebaplar覺n yan覺nda sunulabilir. mantarl覺 et sote veya Arnavut Cieri yan覺na da piyaz yak覺acakt覺r. Ayr覺ca bal覺k yemekleri ile birlikte de yenilebilir.
  3. Kuru Fasulye Piyaz Kalori fasulye piyaz kalorisi 100 gramda 90kcaldir.200 graml覺k bir orta porsiyon 180 kcal'dir. Fasulye piyaz besin deeri ise %38 karbonhidrat, %25 protein, %38 ya ihtiva eder. Kuru fasulye piyaz覺; B grubu vitaminleri, demir, potasyum, folik asit a癟覺s覺ndan zengin bir yemektir.
  4. Karadeniz Piyaz Tarifi, Ak癟aabat Piyaz Tarifi, Trabzon Usul羹 Piyaz Nas覺l Yap覺l覺r? Trabzon Piyaz Tarifi Bir su barda覺 fasulye bir g羹n 繹nceden halan覺r, suyu s羹z羹l羹r. D繹rt adet marul yapra覺 y覺kan覺p s羹zgece 癟覺kar覺l覺r. Marul 癟ok ince k覺y覺l覺p servis taba覺na konulur. zerine kuru fasulye yay覺l覺r. 襤ki adet orta boy kuru soan, yar覺m daire bi癟iminde piyazl覺k doran覺r. Bir tatl覺 ka覺覺 tuzla g羹zelce ovulur. ok ince k覺y覺lm覺 yar覺m demet maydanozla harmanlan覺r, fasulyenin 羹zerine konulur. Yar覺m 癟ay barda覺 zeytinya覺 ve bir yemek ka覺覺 sirke veya yar覺m limonun suyu ile kar覺t覺r覺l覺r, piyaz 羹zerinde gezdirilir. Fasulye olarak Kelkit fasulyesi tercih edilir.
  5. Fasulye Piyaz Recipe Haricot bean salad

Antalya'n覺n Mehur Piyaz Tarifi - Fasulye Piyaz Tahinli Piyaz Tarifi - Antalya Usul羹 Tahinli Piyaz Nas覺l Yap覺l覺r? Tahinli Fasulye Piyaz Tarifi

Antalya piyaz覺, salata olmaktan 癟ok tarator soslu fasulyeli bir ana yemektir. Antalya fasulye piyaz覺 tarifi tahinlidir. Baka y繹relerdeki piyaz 癟eitleri salata olarak sunulurken, Antalya ve il癟elerinde tahinli fasulye piyaz覺 ana yemek olarak yenilir. Antalya usul羹 piyaz覺n ay覺rt edici ana lezzeti k羹癟羹k taneli fasulyesinden ve 羹zerine bolca d繹k羹len tarator sosundan gelir. Tahinli piyaz sosu nas覺l yap覺l覺r? Tarator sos tahin, limon suyu, sirke, tuz sar覺msak, zeytinya覺, su ile haz覺rlan覺r. Bu piyaz 2017 y覺l覺nda corafi iaretli 羹r羹nler aras覺ndaki yerini alm覺t覺r. Vaktiyle kullan覺lan ve art覺k 癟ok 羹retilmeyen and覺r fasulyesi yerine k羹癟羹k taneli, mat, damarl覺 S覺ra tipi pierken da覺lmayan bir kuru fasulye kullan覺l覺r. "Antalya usul羹 piyaz", T羹rk Patent ve Marka Kurumu'ndan corafi iaret belgesi alarak tescillendi. Antalya usul羹 piyaz tarator soslu (tahin, limon, sirke, sar覺msak, tuz, zeytinya覺 ve su ile haz覺rlan覺yor) bir fasulye yemeidir. Baka y繹relerde yap覺lan piyaz 癟eitlerinin salata olarak t羹ketilirken, Antalya'da ana yemektir. Antalya Usul羹 Piyaz Tarifi:

Antalya Piyaz覺 tarator soslu bir fasulye yemeidir. Baka y繹relerde yap覺lan piyaz 癟eitleri salata olarak t羹ketilirken, Antalya ve il癟elerinde ana yemek olarak yenilmektedir. Antalya usul羹 piyaz覺n ay覺rt edici 繹zellii tarator sosu kullan覺lmas覺ndan, 羹retim eklinden, taratorun yap覺l覺覺ndan ve kullan覺lan k羹癟羹k taneli fasulyesinden ileri gelmektedir. Antalya hakk覺nda yaz覺lm覺 eserlerde eskiden kullan覺lan and覺r Fasulyesinin (Phaseolus vulgaris) yemee 繹zellik katt覺覺 belirtilmektedir. G羹n羹m羹zde ise, and覺r Fasulyesi 羹retiminin 癟ok k覺s覺tl覺 olmas覺 nedeniyle, and覺r Fasulyesi 繹zelliklerini ta覺yan, k羹癟羹k taneli, mat, damarl覺 S覺ra tipi kuru fasulye kullan覺lmaktad覺r. B繹ylelikle kuru fasulye pime s覺ras覺nda da覺lmamaktad覺r. Piyaz, ay覺rt edici ana lezzetini k羹癟羹k taneli fasulyesinden ve kuru fasulye 羹zerine bolca d繹k羹len tarator sosundan almaktad覺r.
retim Metodu:
Kullan覺lan Malzemeler
Kuru fasulye, tahin, sar覺msak, kaya tuzu, limon suyu, sirke, domates, soan (istee g繹re), yumurta (istee g繹re), maydanoz, zeytinya覺.
Ana Malzeme: 1 kg kuru fasulye: S覺ra tipi kuru fasulye (mat, damarl覺, k羹癟羹k taneli)
Tarator Malzemeleri
Halanm覺 kuru fasulye 2-3 yemek ka覺覺 (Piyazc覺lar覺n baz覺lar覺 sosa fasulye koymad覺klar覺n覺, sosunu younlat覺rd覺覺n覺 s繹ylemektedirler.)
1 kg tahin: Kavrulmam覺, a癟覺k renkli, yerli susamdan yap覺lm覺 tahin
1 ba sar覺msak: Kaya tuzu ile d繹v羹lm羹 yerli sar覺msak
1 yemek ka覺覺 tuz: Kaya tuzu
250 ml. limon suyu: Mevsimine g繹re Antalyada yetitirilen Kara limon veya 襤nterdonato limonu suyu
250 ml. sirke: z羹m sirkesi
st Malzemeler
Domates: Mevsimine g繹re tarla veya sera domatesi
Soan: Beyaz, tatl覺 soan (istee g繹re)
Yumurta: Halanm覺 yumurta (istee g繹re)
Maydanoz: G羹nl羹k, taze maydanoz
Zeytinya覺: Naturel s覺zma
Fasulye Halama
Fasulye bir g羹n 繹nceden tuzlu suda ortam s覺cakl覺覺nda bekletilir. Geceden bekletilen suyu d繹k羹l羹r, birka癟 kez suyu deitirilir. ste 癟覺kanlar ve k繹p羹羹 al覺n覺r. Fasulyeler 癟atlay覺p iyice piinceye, halama suyu 癟ekilir gibi oluncaya kadar halan覺r ve 覺l覺maya b覺rak覺l覺r. S羹z羹lerek tabaa al覺n覺r.
Tarator Haz覺rlama
Tarator sosu haz覺rlan覺rken tahin, limon suyu, kaya tuzu, sar覺msak ve sirke (istee bal覺 2-3 yemek ka覺覺 halanm覺 fasulye) kullan覺l覺r. B羹y羹k 癟apl覺 羹retimde oran olarak, 1 kg tahine 250 ml. sirke, 250 ml. taze s覺k覺lm覺 limon suyu, 1 yemek ka覺覺 kaya tuzu ve 1 ba sar覺msak kullan覺l覺r.
Servise Haz覺rlama
Fasulye 覺l覺kken 羹zerine tarator sosu gezdirip, kar覺t覺r覺l覺r, 羹zerine de doranm覺 domates, istee g繹re soan ve halanm覺 yumurta eklenir. Zeytinya覺 ve maydanoz ile s羹slenerek servis edilir.

MA FASULYES襤 SALATASI ve TARATOR SOSU YAPIMI da ilginizi 癟ekebilir.

Yorum yap覺n

Misafir olarak yorum yap覺n

0
Yorumlar覺n覺z y繹netici taraf覺ndan deerlendirilecek.
  • Hen羹z hi癟 yorum yok