5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 5.00 (Oy sayısı: 4)

VİŞNE SUYU TARİFİ

Ekşi veya mayhoş tadıyla nefis bir içecek hazırlamaya ne dersiniz?

VİŞNE SUYU 

Vişne Suyu Malzemeleri

Yarım kg vişne

Üç litre su

Bir buçuk su bardağı şeker

VİŞNE SUYU

Vişne Suyu Tarifi

  1. Vişneler yıkanır, sap kısımları ayıklanarak temizlenir. Orta boy bir tencereye su konularak içersine visşneler ilave edilir ve ocağa konulur.
  2. Vişne suyu kaynamaya başlayıp vişneler rengini verince şeker ilave edilir. Bir - iki kez karıştırılarak şekerin erimesine yardımcı olunur.
  3. Kısık ateşte beş dakika daha kaynatılarak ateşten alınır.
  4. Ilındıktan sonra taneler tel süzgeçten geçirilerek özü çıkarılıp vişne suyuna ilave edilirse şurubun kıvamı daha koyu olur. Hem de taneleri ziyan edilmemiş olunur. Ancak vişne suyunun berrak olması istenirse sadece taneleri süzdürmek yeterlidir.
  5. Vişne Suyu soğuk olarak içilir.

Vişnenin Faydaları:

Yüz adet vişnede 58 kalori bulunur. Yüksek miktarda A vitamine sahip vişnenin içerdiği melatonin ile uyku düzensizliğini ve uykusuzluğu önlemeye yardımcı olması, iltihaba karşı niteliğinden dolayı kas ağrılarını ve kas hasarını azaltmada destek sağlaması, artirit, osteoartirit ve guta karşı faydalı olması, içerdiği yüksek antosiyanin ile miyokard enfarktüsü riskini düşürmesi, trigliserid ve kolesterol seviyesinin inmesine destek sağlaması ve bu şekilde kalp sağlığını koruması beklenir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok