BALKABAKLI PUDİNGLİ🍮 TATLI
Balkabaklı Pudingli Tatlı Malzemeleri
Bir kg soyulmuş balkabağı
Bir buçuk bardak toz şeker (şeker miktarı tercihe göre artırılıp azaltılabilir)
Bir paket pötibör bisküvi
Kreması:
Bir litre süt
Bir su bardağı un
Bir su bardağı şeker
Yarım paket süt kreması
Balkabaklı Pudingli Tatlı Tarifi
- Balkabağı dilimlenerek yıkanır, üzerine şeker ilave edilirek yumuşayıncaya kadar pişirilir. Balkabakları henüz sıcakken ezilerek püre haline getirilir.
- Pötibör bisküviler iyice ufalanır ve püre haline getirilen kabak ile karıştırılır.
- Bu karışım altı ıslatılan bir borcama düzgün bir şekilde yerleştirilir. Kaşıkla üzeri bastırılarak düzeltilir. Üzerine ceviz parçaları konulur.
- Diğer tarafta bir litre soğuk süte un ve şeker eklenerek pudingi pişirilir.
- Pişirilen puding biraz soğuduktan sonra yarım paket krema konularak blendırda iyice çırpılır.
- Bu karışım kabağın üzerine düzgün bir şekilde yayılır. Üzeri ceviz ile süslenir. Tatlı streçlenerek buzdolabına kaldırılır.
- Balkabaklı Pudingli Tatlı soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.
Yorum yapın
Misafir olarak yorum yapın