mikrofon

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin
 

🥣YOĞURTLU KABAK ÇORBASI🍲

Yoğurtlu kabak çorbası tarifi, nasıl yapılır? Hafif bir çorba yapmaya ne dersiniz? Daha çok yemek ve salatalarda tercih edilen kabak ile lezzetli lakin düşük kalorili diyet bir çorba yapılabilir. Yoğurdun katkısı sadece besin değeri ile değil nefasette de kendini gösterir. Unsuz kabak çorbası sütsüz de olsun deniyorsa işte kabaklı yoğurt çorbası resimli tarifi...

YOĞURTLU-KABAK-ÇORBASI

Yoğurtlu Kabak Çorbası Malzemeleri

Üç büyük dolma kabağının içi

Bir orta boy kuru soğan

Bir yemek kaşığı tereyağı

Bir yemek kaşığı sıvı yağ

İki - üç diş sarımsak

Bir büyük su bardağı yoğurt

Bir yemek kaşığı limon suyu

Tuz, karabiber

Nane

İki su bardağı su

Bir su bardağı tavuk suyu

İstenirse kıyılmış dereotu ve kırmızı biber

YOĞURTLU-KABAK-ÇORBASI

Yoğurtlu Kabak Çorbası Tarifi

  1. Kabaklar bol su ile yıkadıktan sonra kurutulur.
  2. Yağlar tencereye konulur. Sarımsak ve kuru soğan çok ince doğranarak yağda pembeleştirilir.
  3. Kabaklar parçalayıcıdan geçirilerek tencereye eklenir.
  4. Dört - beş dakika kavrulduktan sonra iki bardak su ve bir bardak tavuk suyu ilave edilir. Çorba kaynamaya bırakılır.
  5. On dakika kadar sonra kaynayan çorbadan alınan su ile ılındırılan yoğurda limon suyu sıkılarak çırpılır ve çorbanın içine akıtılır. Yoğurdun kesilmemesi için çorbaya yavaş yavaş eklenir.
  6. Tuz, karabiber ve nane ekilir.
  7. Yoğurtlu Kabak Çorbası tekrar kaynamaya başladıktan sonra bir - iki taşım kaynatılıp altı kapatılır. Sıcak olarak servis edilir. İstenirse dereotu, kuru nane ve kırmızı toz biber ile süslenebilir.

Yoğurtlu Kabak Çorbası Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve Kabaklı Yoğurt Çorbası Püf Noktaları

  1. Burada KIYMALI KABAK DOLMASI'ından kalan içleri kullandık.
  2. Tavuk suyu olmazsa tamamı su olabilir.
  3. Kıvam için istenirse yoğurda yemeğe katılmadan evvel bir çay bardağı unu yedirerek eklenir, pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.
  4. Yoğurtlu Kabak Çorbası Diyete uygun mu? 100 gramı 30 kcal, 200 gramlık bir porsiyonu ise 60 kcaldir.
  5. Yoğurtlu Kabak Çorbası Bebek Rendelenmiş malzeme ile hazırlanır.
  6. Yoğurtlu Kabak Salatası HAVUÇLU🥕 YOĞURTLU SALATA🥗
  7. Yoğurtlu Havuçlu Kabak Çorbası Bir orta boy havuç ve kabak rendelenir. Tencereye iki yemek kaşığı tereyağı ilave edilip havuç ve kabak eklenerek orta ateşte kavrulur. Üzerine rendelenmiş üç diş sarımsak ilave edilir. Başka bir kasede üç su bardağı sulu yoğurt ve üç su bardağı su pürüzsüz bir hale gelinceye kadar karıştırılarak tencereye eklenir. Yarım su bardağı tel şehriye, kırmızı biber, nane, tuz ilave edilip kaynayana kadar karıştırılır.
  8. Kabak: Ana vatanı Güney Amerika olan kabak Türkiye'de en fazla İç Anadolu'da yetiştirilir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendiren ve lifli bir gıda olan kabak muhtevasındaki minerallerle kanser ihtimalini azaltırken kolesterol dengesine katkı verir.
  9. Yoğurtlu Kabak Çorbası Yanında Ne Gider? YALANCI DOLMA (ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA)

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.

Bu yazışmadaki kişiler

  • nur99
YukarıYukarı