mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

­čąúYO─×URTLU KABAK ├çORBASI­čŹ▓

Yo─čurtlu kabak ├žorbas─▒ tarifi, nas─▒l yap─▒l─▒r? Hafif bir ├žorba yapmaya ne dersiniz? Daha ├žok yemek ve salatalarda tercih edilen kabak ile lezzetli lakin d├╝┼č├╝k kalorili diyet bir ├žorba yap─▒labilir. Yo─čurdun katk─▒s─▒ sadece besin de─čeri ile de─čil nefasette de kendini g├Âsterir. Unsuz kabak ├žorbas─▒ s├╝ts├╝z de olsun deniyorsa i┼čte kabakl─▒ yo─čurt ├žorbas─▒ resimli tarifi...

YO─×URTLU-KABAK-├çORBASI

Yo─čurtlu Kabak ├çorbas─▒ Malzemeleri

├ť├ž b├╝y├╝k dolma kaba─č─▒n─▒n i├ži

Bir orta boy kuru so─čan

Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒

Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

─░ki - ├╝├ž di┼č sar─▒msak

Bir b├╝y├╝k su barda─č─▒ yo─čurt

Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ limon suyu

Tuz, karabiber

Nane

─░ki su barda─č─▒ su

Bir su barda─č─▒ tavuk suyu

─░stenirse k─▒y─▒lm─▒┼č dereotu ve k─▒rm─▒z─▒ biber

YO─×URTLU-KABAK-├çORBASI

Yo─čurtlu Kabak ├çorbas─▒ Tarifi

  1. Kabaklar bol su ile y─▒kad─▒ktan sonra kurutulur.
  2. Ya─člar tencereye konulur. Sar─▒msak ve kuru so─čan ├žok ince do─čranarak ya─čda pembele┼čtirilir.
  3. Kabaklar par├žalay─▒c─▒dan ge├žirilerek tencereye eklenir.
  4. D├Ârt - be┼č dakika kavrulduktan sonra iki bardak su ve bir bardak tavuk suyu ilave edilir. ├çorba kaynamaya b─▒rak─▒l─▒r.
  5. On dakika kadar sonra kaynayan ├žorbadan al─▒nan su ile ─▒l─▒nd─▒r─▒lan yo─čurda limon suyu s─▒k─▒larak ├ž─▒rp─▒l─▒r ve ├žorban─▒n i├žine ak─▒t─▒l─▒r. Yo─čurdun kesilmemesi i├žin ├žorbaya yava┼č yava┼č eklenir.
  6. Tuz, karabiber ve nane ekilir.
  7. Yo─čurtlu Kabak ├çorbas─▒ tekrar kaynamaya ba┼člad─▒ktan sonra bir - iki ta┼č─▒m kaynat─▒l─▒p alt─▒ kapat─▒l─▒r. S─▒cak olarak servis edilir. ─░stenirse dereotu, kuru nane ve k─▒rm─▒z─▒ toz biber ile s├╝slenebilir.

Yo─čurtlu Kabak ├çorbas─▒ Tarifi ile Alakal─▒ Di─čer Hususlar ve Kabakl─▒ Yo─čurt ├çorbas─▒ P├╝f Noktalar─▒

  1. Burada KIYMALI KABAK DOLMASI'─▒ndan kalan i├žleri kulland─▒k.
  2. Tavuk suyu olmazsa tamam─▒ su olabilir.
  3. K─▒vam i├žin istenirse yo─čurda yeme─če kat─▒lmadan evvel bir ├žay barda─č─▒ unu yedirerek eklenir, p├╝r├╝zs├╝z bir k─▒vam al─▒ncaya kadar kar─▒┼čt─▒r─▒n.
  4. Yo─čurtlu Kabak ├çorbas─▒ Diyete uygun mu? 100 gram─▒ 30 kcal, 200 graml─▒k bir porsiyonu ise 60 kcaldir.
  5. Yo─čurtlu Kabak ├çorbas─▒ Bebek Rendelenmi┼č malzeme ile haz─▒rlan─▒r.
  6. Yo─čurtlu Kabak Salatas─▒ HAVU├çLU­čąĽ YO─×URTLU SALATA­čąŚ
  7. Yo─čurtlu Havu├žlu Kabak ├çorbas─▒ Bir orta boy havu├ž ve kabak rendelenir. Tencereye iki yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ ilave edilip havu├ž ve kabak eklenerek orta ate┼čte kavrulur. ├ťzerine rendelenmi┼č ├╝├ž di┼č sar─▒msak ilave edilir. Ba┼čka bir kasede ├╝├ž su barda─č─▒ sulu yo─čurt ve ├╝├ž su barda─č─▒ su p├╝r├╝zs├╝z bir hale gelinceye kadar kar─▒┼čt─▒r─▒larak tencereye eklenir. Yar─▒m su barda─č─▒ tel ┼čehriye, k─▒rm─▒z─▒ biber, nane, tuz ilave edilip kaynayana kadar kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.
  8. Kabak: Ana vatan─▒ G├╝ney Amerika olan kabak T├╝rkiye'de en fazla ─░├ž Anadolu'da yeti┼čtirilir. Ba─č─▒┼č─▒kl─▒k sistemini kuvvetlendiren ve lifli bir g─▒da olan kabak muhtevas─▒ndaki minerallerle kanser ihtimalini azalt─▒rken kolesterol dengesine katk─▒ verir.
  9. Yo─čurtlu Kabak ├çorbas─▒ Yan─▒nda Ne Gider? YALANCI DOLMA (ZEYT─░NYA─×LI YAPRAK SARMA)

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.

Bu yaz─▒┼čmadaki ki┼čiler

  • nur99