mikrofon

Kullan覺c覺 Oyu: 5 / 5

Y覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkin
 

ANTEP SALATASI TAR襤F襤

襤tah a癟an nefis Antep Salatas覺 nas覺l yap覺l覺r? Lezzeti dillere destan, tad覺na doyulmaz Antep usul羹 ka覺k salatas覺 yap覺l覺覺n覺n resimli tarifi... ANTEP-SALATASI-TAR襤F襤

Antep Usul羹 Ka覺k Salata Malzemeleri - Ka覺k Salataya Ne Konur?

D繹rt be adet domates

襤ki adet sivri biber

Bir adet orta boy k覺rm覺z覺 kapya biber

Bir orta boy kuru soan

Bir tatl覺 ka覺覺 kuru nane

Yar覺m 癟ay barda覺 k覺y覺lm覺 taze nane yapra覺

Yar覺m demet maydanoz

Bir tatl覺 ka覺覺 tuz

Pul biber

襤ki - 羹癟 yemek ka覺覺 nar ekisi veya nar suyu

ANTEP-SALATASI-TAR襤F襤

Antep Salatas覺 Tarifi (Ka覺k Salatas覺 Tarifi) - Antep Usul羹 Salata Nas覺l Yap覺l覺r?

  1. Domates, sivri biber ve taze yeillikler bol suda y覺kan覺r ve s羹zd羹r羹l羹r. Domateslerin 癟ekirdekleri 癟覺kar覺l覺r ve d覺 k覺s覺mlar覺 k羹癟羹k k羹癟羹k doran覺r.
  2. K覺rm覺z覺biber ve sivri biberler 癟ekirdeklerinden temizlenerek m羹mk羹n olduu kadar k羹癟羹k k覺y覺l覺r. Soan, maydanoz ve nane yapraklar覺 ince ince doran覺r.
  3. Doranm覺 olan t羹m malzeme derin bir k璽seye konulur.
  4. Antep Salatas覺 sosu Nas覺l Yap覺l覺r? Nar suyu ve tuz 羹zerinde gezdirilir; pul biber ile kuru nane serpitirilir ve harmanlan覺r. Antep Salatas覺 hususiyetle kebaplar覺n yan覺na elik edebilir.

Antep Salatas覺 Tarifi (Ka覺k Salata Nas覺l Yap覺l覺r?) ile Alakal覺 Dier Hususlar ve Avrat Salatas覺 Nas覺l Yap覺l覺r? P羹f Noktalar覺

  1. Antep salatas覺n覺n ehemmiyetli bir 繹zellii yas覺z yap覺lmas覺d覺r.
  2. Antep Usul羹 Sulu Salata Sulu tarzda suyun, haz覺rlanan Antep usul羹 salatas覺 yap覺lan sebzeden, domatesten gelmesi esast覺r. Bununla beraber, nar suyu, buz k羹pleri ve, bir bardak souk su ilave edildii de olur.
  3. Antep Usul羹 Kuru Patl覺can Salatas覺 Alt覺 adet kuru patl覺can yirmi dakika tuzlu 覺l覺k suda bekletilerek ac覺s覺 癟覺kar覺l覺r. Suyu s羹z羹l羹p tekrar su ilave edilerek yumuayana dek halan覺r. Birer adet kuru soan, k覺rm覺z覺 biber ve yeil biber ufak doran覺r. Yumuayan patl覺canlar覺n suyu s羹z羹l羹p k羹癟羹k doran覺r. Soanlar iki yemek ka覺覺 s覺v覺 yada kavrulup biraz pembeleince biberler eklenir. Hepsi kavrulunca 2 yemek ka覺覺 biber sal癟as覺 kat覺l覺p kavurmaya devam edilir. Patl覺canlar, pul biber ve tuz ilave edilerek kar覺t覺r覺l覺r. Yar覺m su barda覺 s覺cak su ilave edilip suyu 癟ekinceye dek piirilir. Servis taba覺na al覺nan salata, souyunca 羹zerine sar覺msakl覺 yourt gezdirilerek sunulur.
  4. Antep piyaz覺 nas覺l yap覺l覺r? Yeil Zeytin Salatas覺 Antep Usul羹 Yeil Zeytin Piyaz覺: Bir kase iyi cins k覺rma yeil zeytin geni bir servis taba覺na al覺n覺r. 襤nce k覺y覺lan d繹rder dal maydanozla taze soan, bir adet k覺rm覺z覺 kapya biberi ve yar覺m su barda覺 kadar iri 癟ekilmi ceviz eklenip kar覺t覺r覺l覺r. Sosu i癟in gerekli olan yar覺m 癟ay barda覺 zeytinya覺, d繹rt yemek ka覺覺 nar ekisi ve tuz bir k璽sede kar覺t覺r覺l覺p zeytin piyaz覺n覺n 羹zerine gezdirilir. Kar覺t覺r覺l覺p sunulur. Domates, limon, sumak, pul biber eklenen tarz覺 da vard覺r. Yumurta piyaz覺, maydanoz piyaz覺 gibi piyazlar da bulunur.
  5. Bostana Salata BOSTANA SALATASI TAR襤F襤 (anl覺urfa)
  6. Gavurda覺 Salatas覺 GAVURDAI SALATASI TAR襤F襤 (Gaziantep)堆
  7. Ezme Salata Antep usul羹 salata tariflerinden Antep usul羹 ka覺k salatas覺 grubunda ACILI EZME SALATA (ANTEP)奴
  8. Salata eitleri 襤KRAMLIK SALATA TAR襤FLER襤
  9. K羹lemeci Mehmet Usta Salatas覺 Tarifi 14 baharatl覺 bir ka覺k salatas覺d覺r: Bir adet marul veya salatal覺k, 羹癟 adet domates, bir adet kuru soan ve yar覺m demet maydanoz ince doran覺r. Sosu i癟in mikserle 癟ekilmi 羹癟 adet domates, bir dal taze sar覺msak, bir su barda覺 su, birer tatl覺 ka覺覺 kuru nane, pul biber ve sumak ekisi, birer 癟ay ka覺覺 tuz, isot, kekik, toz biber, yar覺mar 癟ay ka覺覺 karabiber, k繹fte baharat覺, limon tuzu ve kimyon kullan覺l覺r. zerine nane, isot, pul biber ekilip nar ekisi, zeytinya覺 ve 羹z羹m sirkesi gezdirilir.
  10. Adana Usul羹 Salata, Tablac覺 Salatas覺 Tarifi Adana ve civar覺nda tablac覺 olarak isimlendirilen seyyar tezg璽h kebap癟覺lar覺n覺n bilhassa kebab覺n ve dier et yemeklerinin yan覺nda sunduu enfes bir salatad覺r. Ana malzemesi soan, domates ve maydanoz olan bu salatay覺 haz覺rlamak gayet kolayd覺r, on dakika s羹rmez: Birer adet kuru soan, yeil biber ve k覺rm覺z覺 kapya biber piyazl覺k, yar覺m ay doran覺r. Bol tuzla ovalanan soanlar y覺kan覺p s羹z羹l羹r. 襤ki adet domates k羹p doran覺r. Yar覺m demet maydanoz ince k覺y覺l覺r. B羹t羹n malzeme kar覺t覺rma kab覺na al覺n覺r, kar覺t覺r覺l覺p 羹zerine birer tatl覺 ka覺覺 k覺rm覺z覺 biberle sirke, birer yemek ka覺覺 sumakla zeytinya覺, iki yemek ka覺覺 nar ekisi, bir limon suyu, bir tutam taze nane ve tuz eklenir. Salata harmanlan覺p servis taba覺na al覺n覺r. Sulu malzemeler yerine sadece sumak ve tuz ilavesiyle deiik et, tavuk, ADANA KEBAP (KIYMA KEBABI) d羹r羹mlerinde yer al覺rken tabak servisinde altl覺k olarak kullan覺l覺r. Sadece lava覺n i癟inde bile nefistir.

ANTEP-SALATASI-TAR襤F襤ANTEP-SALATASI-TAR襤F襤

Yorum yap覺n

Misafir olarak yorum yap覺n

0
Yorumlar覺n覺z y繹netici taraf覺ndan deerlendirilecek.
  • Hen羹z hi癟 yorum yok