5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 5.00 (Oy sayısı: 4)

KIYMALI KARNABAHAR YEMEĞİ

KIYMALI-KARNABAHAR-YEMEĞİ

Malzemeler

Orta boy bir adet karnabahar

Orta boy bir adet soğan

İki adet kırmızıbiber

İki adet yeşilbiber

Bir yemek kaşığı domates salçası

200 gr kıyma

Tuz, boy otu (tarhanaya konulan baharat) veya kimyon

Sıvıyağ

KIYMALI-KARNABAHAR-YEMEĞİ

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi

  1. Sıvıyağ tencereye konur.
  2. Yemeklik doğranan soğanlar ilave edilir.
  3. Soğanlar pembeleşince küçük doğranmış yeşilbiber ve kırmızıbiber ilave edilir. Beş dakika pişirilir.
  4. Kıyma ilave edilir. Kıyma pişene kadar kavrulur ve salça eklenir.
  5. İyice yıkanıp çiçekleri ayrılan karnabahar konur. Beş dakika kadar çevirerek kavrulur.
  6. Ardından çiçekleri geçmeyecek kadar kaynamış su konur. Baharatları ve tuzu eklenir.
  7. Kıymalı Karnabahar Yemeği çiçekler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.

KIYMALI-KARNABAHAR-YEMEĞİ

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok