Tavuklu Karnabahar Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?🍗

Tavuklu Karnabahar Köftesi nasıl yapılır?

Tavuklu Karnabahar Köftesi Tarifi için Malzemeler - Karnabahar Köftesinin İçine Ne Konur?

Küçük bir karnabaharın yarısı

Orta büyüklükte bir tavukgöğsünün yarısı

Bir adet orta boy kuru soğan

Bir adet yumurta

Bir tutam maydanoz

Dört yemek kaşığı un

İki yemek kaşığı galeta unu

Bir çay kaşığı tuz

Çay kaşığının ucuyla kimyon, karabiber, pul biber

Kızartmak için sıvı yağ

Tavuklu Karnabahar Köftesi Tarifi - Karnabaharlı Köfte Nasıl Yapılır? Karnabahar Köftesi Kızartması

1. Tavukgöğsü ve karnabaharlar ayrı ayrı haşlanır, süzdürülür.
2. Mutfak robotuna tavukgöğsü, karnabaharlar ve soğan konularak küçük parçalara ayrılır. Yumurta ve unlar ilave edilerek malzemeler köfte hamuru haline gelinceye kadar karıştırılır.
3. Bu malzeme bir yoğurma kabına alınarak ince ince doğranmış maydanozlar, tuz ve baharatlar eklenir, yoğrulur.
4. Hamura köfte şekli verilerek yarım saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
5. Tavuklu Karnabahar Köftesi tercihen yapışmaz vasıfta bir tavada çok az bir sıvı yağda çok harlı olmayan bir ateşte iki taraflı olarak kızartılır.

Karnabahar Köfte Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve Püf Noktaları

1. Köfte hamuru elde yoğrulurken ele çok fazla yapışırsa bir miktar daha galeta unu ilave edilebilir.
2. Karnabahar Köftesi Kalori: Karnabahar Köfte Kalorisi köftenin içine dahil edilecek malzemeye göre değişecektir. Çünkü tavuklu yapıldığı gibi Kıymalı Karnabahar Köftesi de yapılabilir. Karnabahar köftesi kaşarlı da tercih edilebilir. Lakin tarifteki gibi bir köftenin 100 gramının 108 kcal olması beklenir. Kalori seviyesini daha azaltabilmek için az da olsa yağ kullanmak istenmezse karnabahar köftesi fırında da yapılabilir.
3. Karnabahar Köftesi Tarifi Fırında: Diyet karnabahar köftesi nasıl yapılır? Karnabahar Köfte Fırında yapılmak istenirse
4. Karnabahar Köftesinin Yanında Ne Gider? 🥣Pratik Terbiyeli Düğün Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?🍲, 🥣Ezogelin Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Oğuzeli, Gaziantep)🍲, 🥣Yayla Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?🍲, PATLICANLI FESLEĞENLİ MAKARNA🍆🍝, İZMİR PİLAVI TARİFİ🍚, ISPANAKLI PATATESLİ🥔 ÜÇGEN🔺 (MUSKA) BÖREK, Kıymalı Lazanya Tarifi, Nasıl Yapılır? (Bolonya, İtalya), KABAKLI HAVUÇLU🥕 SALATA🥗, Karadut Şerbeti Tarifi, Nasıl Yapılır? (Urmu Dut Şerbeti)🍹🥤, Evde Naneli Ayran Tarifi, Nasıl Yapılır?🥛🧊, Kolay Cacık Tarifi, Nasıl Yapılır?
5. Pirinçli Karnabahar Köftesi Nasıl Yapılır? Bir çay bardağı pirinç güzelce haşlanır. Küçük karnabaharın yarısı yıkanıp haşlanır. Bir kaba pirinç, rendelenmiş bir adet orta boy soğan, ince kıyılmış birer tutam maydanoz ve dereotu ile suyu tam süzülüp ezilmiş karnabahar alınarak harç yapılır. Bir adet yumurta kırılır ve karıştırılır. Beş yemek kaşığı un, kimyon, karabiber, pul biber, yenibahar ve tuz eklenerek mücver kıvamına dek karıştırmaya devam edilir. Kaşıkla alınıp kızgın sıvıyağda kızartılır.
6. Karnabahar Burger Şu tarifteki hamburger köftesi yerine burada hazırlanan köfte kullanılabilir: Ev Yapımı Hamburger Tarifi, Nasıl Yapılır?🍔