mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

­čÉčFIRINDA MISIR­čîŻ UNLU ├ç─░NEKOP (SARIKANAT)

├çinekop f─▒r─▒nda m─▒ tavada m─▒ diye karar noktas─▒ndaysan─▒z lezzet farkl─▒l─▒─č─▒ bir tarafa b─▒rak─▒l─▒rsa ├žinekop i├žin f─▒r─▒n daha az u─čra┼čt─▒ran bir usuld├╝r. F─▒r─▒n─▒n temizlenmesi gerekse de koku nispeten daha az olacakt─▒r. Yine de m─▒s─▒r unlu olarak tavada yapmak isterseniz: ├ç─░NEKOP (SARIKANAT) TAVA

Kategori: BALIK YEME─×─░ TAR─░FLER─░

FIRINDA MISIR UNLU CINEKOP 4

Fırında Mısır Unlu Çinekop (Sarıkanat) Malzemeleri

Bir kg ├žinekop (sar─▒kanat)

Bir su barda─č─▒ m─▒s─▒r unu

Bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz

Pi┼čirme k├ó─č─▒d─▒ ya da yap─▒┼čmaz sat─▒hl─▒ f─▒r─▒n tepsisi

FIRINDA MISIR UNLU CINEKOP 6FIRINDA MISIR UNLU CINEKOP 10FIRINDA MISIR UNLU CINEKOP 8FIRINDA MISIR UNLU CINEKOP 9FIRINDA MISIR UNLU CINEKOP 5

Fırında Mısır Unlu Çinekop (Sarıkanat) Tarifi

  1. ├çinekop bal─▒klar─▒ y─▒kan─▒r, kafalar─▒ b─▒├žak yard─▒m─▒yla kesilir ve ay─▒klan─▒r.
  2. ─░├ž k─▒s─▒mlar─▒ temizlenen bal─▒klar teker teker y─▒kan─▒r ve s├╝z├╝lmeleri i├žin s├╝zge├žte bekletilir. Bal─▒─č─▒n una daha iyi bulanmas─▒ i├žin kurudu─čundan emin olmak, gerekirse kurulamakta fayda var...
  3. Bir taba─č─▒n i├žerine tuz ve m─▒s─▒r unu konulur.
  4. Bal─▒klar m─▒s─▒r ununa bulan─▒p aral─▒kl─▒ olarak f─▒r─▒n tepsisine yerle┼čtirilen ya─čl─▒ k├ó─č─▒d─▒n ├╝zerine dizilirler. ─░├ži yap─▒┼čmaz cinsten f─▒r─▒n tepsisi varsa ya─čl─▒ ka─č─▒da gerek kalmazsa da emin olmak istenirse az bir miktar s─▒v─▒ ya─č ile ya─članabilir.
  5. ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda 190 derecede pi┼čirilir. ─░stenirse f─▒r─▒n─▒n ─▒zgara k─▒sm─▒ a├ž─▒labilir ve bal─▒klar bu ┼čekilde pi┼čirilebilir.
  6. Gerekirse bal─▒klar alt ├╝st edilerek alt k─▒s─▒mlar─▒n─▒n iyice pi┼čmesi sa─član─▒r. Pi┼čen F─▒r─▒nda M─▒s─▒r Unlu ├çinekop (Sar─▒kanat) taba─ča al─▒narak mevsim salatas─▒, ye┼čillikler yan─▒nda arzuya g├Âre limon ve kuru so─čan e┼čli─činde s─▒cak olarak servis edilebilir. Tava usul├╝ne g├Âre ya─čs─▒z ve hafif olaca─č─▒ndan f─▒r─▒nda pi┼čen ├žinekop ├žok daha fazla yenilebilir.

Not:

  1. ├çinekop f─▒r─▒nda haz─▒rlan─▒rken m─▒s─▒r unu yerine bu─čday unu kullan─▒labilir mi? M─▒s─▒r unu fazla ya─č ├žekmeden bal─▒k k─▒zartmas─▒ yapabilmeyi m├╝mk├╝n k─▒lmaktad─▒r. Beyaz un ├žok daha fazla ya─č ├žekecektir. M─▒s─▒r unu lezzetini artt─▒r─▒p ├ž─▒t─▒r ├ž─▒t─▒r yaparken k─▒zg─▒n tavaya yap─▒┼čmas─▒na ve da─č─▒lmas─▒na da k─▒smen mani olacakt─▒r.
  2. ├çinekop nas─▒l yenir? ├çinekop zaten fazla k─▒l├ž─▒kl─▒ olmayan lezzetli bir bal─▒kt─▒r. Var olan k─▒l├ž─▒klar─▒ da kolayl─▒kla ├ž─▒kar─▒labilir. Solunga├žlar─▒n─▒n kenar─▒nda bir miktar ele gelecek k─▒l├ž─▒klar olabilir. Bu k─▒l├ž─▒klar haricinde zevkle yenebilecek bir bal─▒k t├╝r├╝d├╝r.
  3. F─▒r─▒n i├žin sos: Kendisi lezzetli bir bal─▒k olan ├žinekop sade veya m─▒s─▒r unlu olarak yeterince g├╝zel bir yemek olacakt─▒r. Bununla beraber farkl─▒ lezzet aray─▒┼č─▒nda olanlar bal─▒klar─▒ zeytinya─č─▒, so─čan suyu, sar─▒msak, kekik, tuz ve karabiberle elde edilen sos ile i├ž ve d─▒┼č─▒ soslad─▒ktan sonra f─▒r─▒na verebilir.

Sade olarak yap─▒lmak istenirse ├ç─░NEKOP (SARIKANAT) FIRINDA NASIL YAPILIR? tarifi ilginizi ├žekebilir.

Tavada mısır unlu olarak yapmak isterseniz: ÇİNEKOP (SARIKANAT) TAVA

Sebzelisi olur mu?: SEBZEL─░ ├ç─░NEKOP (SARIKANAT) BU─×ULAMA

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok